В рамках Всемирного дня здорового питания специалисты из Роспотребнадзора рассказали РИА Новости о продуктах, способствующих улучшению настроения. Морская капуста, бананы, мясо и горький шоколад были названы среди основных продуктов, обладающих антидепрессивными свойствами. В Роспотребнадзоре подчеркнули, что сбалансированное и полезное питание играет ключевую роль в поддержании здорового образа жизни, а содержащиеся в пище питательные вещества могут оказывать влияние на эмоциональное и психологическое состояние человека.
Роспотребнадзор информирует, что одним из таких продуктов является мясо. В курятине, говядине и свинине найдена аминокислота тирозин, которая способствует увеличению уровня дофамина — так называемого «гормона счастья». Кроме того, употребление мяса способствует улучшению концентрации внимания и положительно влияет на память. В свою очередь, витамин B12, содержащийся в волокнах мяса, может помочь в борьбе с бессонницей и депрессией.
Бананы также отнесены к категории продуктов-антидепрессантов. Они содержат аминокислоту триптофан, который в организме трансформируется в «гормон счастья» — серотонин. Дополнительно бананы богаты витамином В6, который играет важную роль в защите нервной системы от негативных воздействий.
Горький шоколад благодаря фенилэтиламину, который можно найти в какао-бобах, способствует выработке эндорфинов. Помимо этого, в шоколаде присутствует значительное количество магния, что помогает в борьбе со стрессом.
Морская капуста была отмечена как продукт, способствующий регуляции уровня адреналина в организме — гормона, отвечающего за хорошее настроение и самочувствие. Надпочечники, вырабатывающие адреналин, нуждаются в витаминах группы B, которых в морской капусте содержится в избытке, что делает ее полезной в улучшении настроения.
