Знакомьтесь: триглицериды. Не мечта, а жир!
Всё чаще слышу от подруг, коллег и тревожных гугл-запросов в три часа ночи: «А что у тебя с триглицеридами?» И не поспоришь — мир наконец-то понял, что то, что ты кладёшь себе на тарелку, напрямую влияет не только на твою талию, но и на твою способность... ну, скажем так, бодро вставать по утрам, не задыхаться на лестнице и не паниковать от очередной статьи про холестерин.
Вот он, зловещий герой, под покровом невинного названия — триглицерид. По сути, это жир. Причём не просто «жир как концепт», а очень конкретный жир, живущий в вашей крови и обожающей обосноваться в самых неподходящих местах — типа сосудов.
Но! Давайте не будем драматизировать. Триглицериды, как и бывшие парни, — бывают полезными. Пока не начинают наглеть.
О чём, вообще, речь?
Триглицериды — это такие липидные ребята, которые организму, между прочим, нужны. Они греют нас, защищают внутренности и служат энергохранилищем на случай, если вдруг захлопнется холодильник и мы останемся наедине с овсянкой и без интернета.
Наш организм делает их сам — в печени. Но мы щедро подбрасываем ему сырьё: поедаем булочки, пельмени, сырный бортик и вот это всё. А он такой: «Окей, добавлю в жировое хранилище».
Проблема начинается, когда этих хранилищ становится больше, чем сумок у женщины перед отпуском. И тут уже не про тепло и заботу, а про перегруженное сердце, злую поджелудочную и капризные сосуды.
Немного терминологии
Триглицериды — хорошие жиры, если в меру. Как бабушкин пирог.
Триглицеридемия — уровень этих жиров в крови. И если он слишком высокий, у нас проблемы.
В чём подвох?
Когда триглицеридов слишком много, они требуют «транспорт» — липопротеины. Это такие жиротакси, которые иногда возят с собой не только жир, но и холестерин. И вот когда на дороге слишком много жиротакси, они начинают устраивать пробки в сосудах. Не метафорические, а самые настоящие.
Результат? Давление, плохое настроение, и потенциально не лучший визит к кардиологу.
Какие бывают триглицериды
Как шампуни в ванной у бывшего: есть простые, есть смешанные. Есть насыщенные (чаще в бургерах), есть ненасыщенные (здравствуй, авокадо!).
Запомнить просто: если слово звучит как что-то, что лежит в холодильнике ЗОЖ-блогера — скорее всего, это ненасыщенное. Если как что-то из меню фастфуда — насыщенное.
А сколько — это нормально?
Если вы сдали кровь после шведского стола — не удивляйтесь цифрам. Анализ на триглицериды сдают строго натощак, иначе вы рискуете услышать от терапевта что-то вроде «ой-ой-ой» вместо «всё в порядке».
Ориентиры:
До 150 мг/дл — ура, можно выдохнуть;
150–200 — уже зона «ну смотри, девочка»;
200–400 — гипертриглицеридемия (неприятное слово, неприятное состояние);
Выше 400 — пора срочно пересматривать не только меню, но и отношение к жизни.
Как понизить уровень триглицеридов без истерик и диет на воде
Рацион — это не приговор
Секрет стройности и нормальных липидов — это вовсе не голодание или суп из сельдерея три раза в день. Всё куда проще: ешьте чаще, но меньше. Как свидания в Tinder — по чуть-чуть, но регулярно.
Гликемический индекс — не ругательство
Избегайте простых сахаров. От них триглицериды растут, как список дел в понедельник утром. Сложные углеводы — наши друзья. Бобовые, например, идеальны: белок, клетчатка и никакого сахарного трэша.
Омега-3 — ваш персональный герой
Лосось, скумбрия, льняное масло — вот ваши союзники. Они борются с воспалениями, дружат с сердцем и улучшают настроение. Прямо как хорошая романтическая комедия.
Овощи и фрукты — ваши внутренние визажисты
Они не только делают тарелку красивой, но и устраивают детокс-революцию внутри. Витамины, антиоксиданты и настроение «я всё контролирую».
Профилактика: ваш план по спасению себя от себя
Двигайтесь!
Танцуйте, ходите, махайте руками как в аэропорту — всё это помогает сжечь глюкозу и не дать жирам осесть там, где они не нужны.
Курение? Серьёзно?
Сигареты — это не про стиль. Это про атеросклероз и «у меня голова кружится». Хотите красивую кожу, бодрые сосуды и меньше визитов к врачу? Вы знаете, что делать.
Вино — только по праздникам (и то не всегда)
Алкоголь превращается в жир. Всегда. Даже если он был «всего бокальчик». Печень — не волшебница, и у неё, как у нас всех, есть предел.
Подведём итоги:
Вы — не жертва триглицеридов. Вы — человек с вилкой, доступом к информации и парой кроссовок. Добавьте овощей, уберите сахар, двигайтесь чуть больше, и организм отблагодарит вас не только приливом энергии, но и хорошими анализами.
И главное — не забывайте о себе. Даже когда жизнь превращается в сериал с плохим сценарием, вы — главный герой. А у главного героя всегда есть шанс на хэппи-энд (и красивый уровень липидов).
Источник: https://www.cereal.it/blog/salute/trigliceridi-la-buona-salute-inizia-a-tavola/
жизнь #здоровье #питание #красота #ЗдоровыйОбразжизни #правильное питание #здоровоепитание #красотаиздоровье #Натуральныепродукты #Зеленыепродукты #ЗаботаОПрироде #органическаяпродукция #красота #уход за кожей #натуральная #рецепты
