Травку эту наверняка знают все, кому хотя бы иногда доводилось бывать в деревне, на даче. Растет по тропинкам, на разнообразных пустырях и пастбищах. Иногда на грядках в огороде, чаще – где-то с краю. Её любят щипать куры, гуси, утки. По этой «травке-муравке» иногда приятно пройти босиком.
А вот название известно не всем. Хотя… Названий-то как раз много! Птичья гречишка, спорыш, гусятник, птичья трава… Научное название – горе́ц птичий (Polygonum aviculare).
О названиях горца птичьего
К горам (как и другие горцы́) растение никакого отношения не имеет. Собственно, и никакой он не «го́рец» вовсе, а «горе́ц». Просто в текстах обычно не принято ставить ударения.
Скорее всего, исходная форма этого слова – все-таки «горле́ц». Ведь многих представителей этого рода из семейства Гречишных используют для лечения воспалительных заболеваний горла.
На гречиху посевную внешне горец птичий не слишком похож. Но вот трёхгранные коричневые плоды-орешки – такие же, как у неё. Только очень мелкие. Кто такую гречиху будет есть? Пожалуй, одни лишь птички. Поэтому – «птичья гречишка».
Слово «птичий» нашло применение и в научной терминологии – в качестве видового названия горца птичьего. И по-русски, и на латыни.
Вряд ли имелись в виду куры и утки. Скорей, это результат народного мнения: никто, кроме «птичек», есть столь мелкие семена не будет.
Слово «спорыш» «Этимологический словарь русского языка» М.Фасмера объясняет происхождением от общеславянского «споръ» – «обильный».
Спорышем горец птичий назван за способность очень активно и быстро расселяться, обильно расти, превосходно переносить вытаптывание.
Любопытно, что в славянской мифологии существовал бог (дух) плодородия Спорыш. Иногда его вроде бы представляли в образе белокурого парня, ходящего по полям.
Горец птичий, или спорыш
Растение однолетнее, всё его обилие существует за счёт огромного количества семян, производимых в сезон плодоношения – с июля по сентябрь.
Впрочем, существует и вегетативное размножение. Полегающая, да ещё и притаптываемая трава способна укореняться в узлах при соприкосновении их с почвой. Эти объясняется её способность легко переносить вытаптывание.
Горец птичий – растение-космополит. Он расселился по всем материкам, за исключением Антарктиды. В России встречается повсеместно, кроме Арктики.
Растёт на пустырях и пастбищах, возле жилья, в полях и огородах, на полевых и лесных дорогах, тропинках, по берегам рек и ручьев. Спорыш и в городе можно встретить – он осваивает дворы и разнообразные площадки, трещины на асфальте.
Это растение открытых мест. Под пологом леса увидеть его не удастся – разве что на полянах и опушках.
При невысоком росте стебель горца птичьего прямостоячий. Но, вырастая, он уже не способен поддерживать себя вертикально – полегает, становясь приподнимающимся. Вырасти же спорыш может и на полметра в длину.
На стебле хорошо заметны узлы, выделяющиеся пленчатым кольцом, и междоузлия. В узлах вырастают листья, боковые побеги, цветки, а при полегании – ещё и корни.
Листья мелкие, очередные, сидячие. По форме листовые пластинки бывают эллиптическими или ланцетными (когда верхушка заострена). Край листа ровный.
В пазухах листьев (кроме нижних) распускаются миниатюрные цветки размером в 2 – 3 мм, сидящие пучками от двух до пяти. Они хорошо заметны по бело-розовой окраске. А вот для рассмотрения подробностей строения цветков понадобится лупа.
Околоцветник у цветков горца птичьего простой. Это пять листочков, срастающихся у основания. Окраска их бывает зелёной или бледно-зелёной. Края листочков околоцветника белые или розовые. Тычинок 8, а пестиков 3.
Таков горе́ц птичий – самый обычный у нас представитель рода Горе́ц (Polygonum) семейства Гречишных (Polygonaceae).
Много отличий от хорошо известного горца змеиного, скажете Вы? Что же, ведь совсем не случайно большинство ученых относят сейчас последний к другому роду – роду Змеевик. Другие горцы «зачислены» ныне в род Персикария семейства Гречишных – горец почечуйный, горец перечный, горец малый.
Да и сам горец птичий ботаники чаще считают не единым видом, а целой группой близких видов, отличающихся незначительными деталями.
Как применяют горец птичий?
Это съедобное и кормовое растение. Молодые листочки можно использовать в супах и салатах. Трава горца птичьего – хороший корм для домашней птицы и свиней. И, конечно же, это лекарственное растение.
В лечебных целях используют траву спорыша. Её срезают во время цветения (практически – в течение всего лета). Нижнюю, более грубую часть побегов стараются не брать.
Сушат в хорошо проветриваемом помещении, в тени под навесом. При использовании сушилок температура не должна превышать 40 – 50 градусов.
Трава горца птичьего содержит флавоноиды, дубильные вещества, смолы, горечи, слизи, витамины С, Е, К, каротин. Довольно много в растении солей кремниевой кислоты (силикатов).
Горец птичий обладает противовоспалительными, вяжущими и кровоостанавливающими свойствами. Оказывает мочегонное действие, способствует выведению камней из почек и мочевого пузыря. Мягко снижает артериальное давление. Вызывает сокращения матки.
Применяют растение при поносах, при язве желудка, при почечнокаменной болезни, холециститах. Используют его противовоспалительные свойства при заболеваниях верхних дыхательных путей и туберкулёзе.
Наружно кашица из свежей травы или настой из травы сухой способствуют заживлению ран, лечению кожных заболеваний. Применяют настой и для полоскания ротовой полости и воспалительных процессах в ней.
Но в применении горца птичьего есть весьма серьёзные противопоказания. Его нельзя использовать при острых заболеваниях почек и мочевого пузыря. Повышенное содержание силикатов может вызвать обострение болезней.
Противопоказан спорыш при беременности. Вызывая сокращения матки, он способен спровоцировать преждевременные роды!
При болезнях кровеносной системы важно помнить, что горец птичий (в отличие от тысячелистника обыкновенного) способствует образованию тромбов. Это объясняет кровоостанавливающее действие травы. Однако такое побочное действие при тромбофлебитах, варикозном расширении вен – серьезный повод для раздумий.
Так что всё весьма неоднозначно.
Это ещё раз доказывает – самолечение опасно! Рекомендации по лечению должен давать врач – специалист. На своём канале я лишь рассказываю об особенностях и свойствах растений, но никаких «советов» на лечебные темы не даю.
Горец птичий – распространённое и доступное лекарственное растение. Однако пользоваться лекарственными растениями нужно не менее серьёзно и осторожно, нежели лекарствами синтетическими.
Похожие статьи:
Впереди немало интересного - подписываемся на новости канала "Нескучная ботаника"!
