Во всяком случае, название пенного на это недвусмысленно намекает - Bierchen 1516 Hell. Ну а сварила его "Балтика".
Появился данный сорт в феврале нынешнего года и сварен заказу и под контролем ООО "Новые Пивоварни" из Челябинска, как и вот это пенное.
Сегодняшний пивас, кстати, тоже сварили в самарском филиале "Балтики". Вот что о нем пишут:
Светло-соломенное фильтрованное пиво — это настоящий шедевр пивоварения, восхищающий своим изысканным вкусом и ярким ароматом. При каждом глотке вы ощущаете утонченную хмелевую горечь, которая делает дегустацию незабываемым опытом. Это пиво обладает богатым хмельным букетом, который особенно насыщенно раскрывается, когда бокал чуть согревается в руках.
Верится с трудом. Еще меньше верится, что это будет хеллес. Этот стиль удается даже не всем немецким пивоварням.
У меня бутылка из майской партии, а откупорил я ее через полтора месяца после розлива. Срок годности составляет шесть месяцев при температуре до +30 градусов.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.5%
- ЭНС - 11%
- Горечь - 14 IBU
- Хмель - ???
Пиво прозрачное, пены мало даже при неаккуратном наливе, исчезает шустро.
Аромат солодовый, сладковатый. Вкус солодовый, пустой. После нескольких глотков подряд в коротеньком послевкусии появляется гомеопатическая горчинка. Карбонизация выше средней, пьется без интереса.
Очередной безликий евролагер. Пойдет воблу запить. А просто так пить не хочется. Шесть баллов.
В магазине "Беру выходной" стоит 104 рубля, что есть перебор.
В статье использованы авторские фотографии из Гдова.
Продегустированное пиво от компании "Балтика":
Варварка пивоварка, Legenda Хмель & Friends Vienna Lager, Legenda Хмель & Friends Pale Lager, Cervena Liska, Горьковское, Авторское Решение / Золотой Лагер, Балтика 3 рецепт 1992 года, Pan Staryz, Балтика #7 Экспортное Обновленный Вкус, Балтика #2 Лёгкое, Воронежское Жигулевское, Old Bobby Lager, Old Bobby Ale, Хмельной промысел, Невское Венское, IPA, Московское, Московское Классическое, Московское Оригинальное, Сварено в Самаре