Сегодня мы заценим пенное под названием "Сварено в Самаре". А сварила его "Балтика".
Появился данный сорт в начале мая, но, судя по первому чекину в "тапке", в магазины попал только через месяц. Кстати, на момент дегустации на "тапке" было всего 12 чекинов.
Сварен пивандрий, действительно, в Самаре, на тамошнем филиале "Балтики". Но по заказу и под контролем некоего ООО "Новые Пивоварни" из Челябинска. Сама себя эта контора называет первым продюсерским центром пивоварения. Как я понял из инфы на их сайте, к ним можно прийти и сказать: "Хочу собственное пиво. Сделайте мне красиво". После чего они проанализируют рынок на предмет того, пиво в каком стиле пользуется наибольшей популярностью (я и без анализов могу сказать, что это пиво в стиле ocлинoй мoчи), создадут рецептуру, предложат название и дизайн, после чего закажут какому-то крупному пивзаводу сварить партию этого пенного. В данном случае таким пивзаводом стало самарское отделение "Балтики".
Ладно, перейдем к пиву. Описание к нему "продюсеры" создать поленились (а ведь могли бы), так что этот пункт пропускаем.
Бутылку я откупорил, когда ей было полтора месяца с момента розлива. Срок годности составляет шесть месяцев при температуре до +30 градусов.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.3%
- ЭНС - 11%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво прозрачное, пены мало даже при неаккуратном наливе, живет недолго.
Аромат солодово-зерновой. Во вкусе несладкий солод и больше ничего. После нескольких глотков подряд в послевкусии появляется гомеопатическая горчинка. Пьется хорошечно.
В общем, очередной евролагер, который пойдет под еду. А просто так его пить не интересно. Шесть баллов.
В магазине "Беру выходной" стоит 98 рублей.
В статье использованы авторские фотографии из Гдова.
Продегустированное пиво от компании "Балтика":
Legenda Хмель & Friends Vienna Lager
Legenda Хмель & Friends Pale Lager
Авторское Решение / Золотой Лагер
Балтика #7 Экспортное Обновленный Вкус
Московское, Московское Классическое, Московское Оригинальное