Сбитень. Традициоонный русский напиток. В сезон холодов прекрасно согревает, бодрит и заряжает энергией. Отличная альтернатива глинтвейну.
Для приготовления вкусного сбитня в моей вариации вам потребуется
1. вода 1 литр
2. мед (разнотравье) 200 гр
3. перец черный 5 шт
4. перец душистый 5 шт
5. лавровый лист 1 шт
6. гвоздика 3 шт
7. бадьян - 3 шт
8. корица (кассия) - 1 средняя палочка
9. кардамон - 5 шт
Все ингредиенты соединить в удобной кастрюле-сотейнике, нагреть до 80-90 градусов и перемешивая до полного растворения мёда прогреть 10 минут. После чего можно сразу подавать к столу , а еще лучше залить в термос и взять с собой на осеннюю или зимнюю прогулку.
Из базовой версии можно сделать отличный вариант для взрослых добавив 200 грамм крепкого алкоголя, например коньяка, но я больше люблю добавить 200-250 мл вишнёвой ратафии
Быть добру! Ваш куинарный друг Доброслав13
