Найти в Дзене

Аутизм и пищевое поведение: как справляться с избирательностью в еде?

Оглавление

Избирательность в еде — это частая проблема среди детей с аутизмом. Исследования показывают, что от 46% до 89% детей с аутизмом проявляют склонность к ограниченному выбору продуктов, часто предпочитая только несколько видов пищи по текстуре или вкусу, что может привести к дефициту питательных веществ и создать трудности для родителей​. Но что именно вызывает такую избирательность, и как с ней можно справляться? Рассмотрим основные причины и стратегии, которые могут помочь родителям улучшить питание своих детей.

Причины избирательности в еде

Пищевое поведение у детей с аутизмом формируется под влиянием нескольких факторов:

  1. Сенсорные особенности: Многие дети с аутизмом имеют чувствительность к определенным текстурам, запахам и вкусам. Например, они могут предпочитать хрустящие продукты и избегать мягких или мокрых текстур, таких как пюре или йогурт​..
  2. Репетитивное поведение: Стремление к постоянству и предсказуемости — одно из ключевых проявлений аутизма. Это может привести к тому, что ребенок предпочитает есть одно и то же блюдо каждый день и испытывает тревогу при введении новых продуктов.
  3. Проблемы с моторикой: У некоторых детей могут быть трудности с жеванием или использованием столовых приборов, что также влияет на их выбор пищи​.
  4. Медицинские причины: Часто у детей с аутизмом встречаются гастроэнтерологические проблемы, такие как запоры или боли в животе, которые могут усиливать их нежелание пробовать новые продукты.

Как помочь ребенку расширить рацион?

  1. Медленное введение новых продуктов: Психологи и специалисты по коррекции пищевого поведения рекомендуют постепенное знакомство с новыми продуктами. Начните с тех, которые похожи по вкусу или текстуре на любимую еду ребенка. Например, если он любит макароны с сыром, предложите сначала макароны с маслом, а затем постепенно добавляйте новые соусы​.
  2. Позитивное подкрепление: Введение новой пищи может сопровождаться положительным подкреплением. Поощряйте ребенка за каждый маленький успех — будь то проба нового блюда или хорошее поведение за столом. Это может быть похвала, доступ к любимым игрушкам.
  3. Рутина и структурированные приемы пищи: Установите четкие временные рамки для завтрака, обеда и ужина, избегайте частых перекусов, чтобы к основным приемам пищи у ребенка был аппетит. Ритуалы и повторяющиеся действия могут помочь детям с аутизмом чувствовать себя более уверенно и безопасно во время еды​.
  4. Обращение к специалистам. В сложных случаях избирательности, таких как расстройства пищевого поведения, такие как избегающий/ограничивающий расстройства приема пищи, может потребоваться вмешательство специалистов, включая диетологов и поведенческих терапевтов, психиатров. Они могут разработать индивидуальные стратегии, чтобы помочь ребенку постепенно расширять свой рацион​.

Добро пожаловать в наш уютный уголок поддержки!

Мы приглашаем вас подписаться на наш Telegram-канал Инклюзиум, где мы делимся полезными советами для родителей детей с особенными потребностями.

ИНКЛЮЗИУМ - школа заботливых родителей