Ученые из Китая и Великобритании в своем исследовании пришли к выводу, что всего одно яйцо в день способно противодействовать деменции. В рамках научной работы было набрано 233 человека с деменцией и столько же без нее. Так, изучался рацион питания этих людей за последние два года, а также другие факторы риска хронических заболеваний.
Результаты показали, что лишь 28,3% людей с деменцией употребляли яйца ежедневно, в то время как в контрольной группе этот показатель составил 41,6%. Более того, участники с деменцией чаще ели яйца только раз в месяц (15,5% против 8,6%).
По мнению ученых, наиболее полезно съедать по одному яйцу ежедневно. Если съедать больше или меньше, то это не принесет подобных результатов и даже может навредить организму.
При этом эндокринолог Зухра Павлова, комментируя исследование в своем телеграм-канале, отнеслась к полученным данным довольно скептически. «Лучше все же не есть яйца каждый день. Во-первых, они очень калорийны и чрезмерное употребление может привести к набору веса и образованию бляшек в сосудах. Во-вторых, для хорошего самочувствия необходим разнообразный рацион. Какой бы полезной ни была еда, всего должно быть в меру».
