А вы смотрели этот замечательный сериал "отчаянные домохозяйки"?
Я его просто обожаю)
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Героини там все очень разные, и от того необычайно интересные.
И готовке там уделяется не последнее место.
Конечно же вспоминается сразу знаменитый лимонный пирог от Бри.
🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
Мой рецепт отличается лишь отсутствием белкового облачка сверху, но его вы можете по желанию добавить.
🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁
Вот рецепт лимонного пирога, вдохновенного Бри Ван де Камп из «Отчаянных домохозяек». Этот пирог обладает ярким лимонным вкусом и идеально подходит для любого повода!
Ингредиенты:
Для коржа:
- 1 ½ стакана муки
- ½ стакана сахарного песка
- ½ стакана холодного сливочного масла (нарезанного кубиками)
- 1 яйцо
- Щепотка соли
Для лимонной начинки:
- 1 стакан сахарного песка
- 2 ст. ложки муки
- 3 крупных яйца
- 1 стакан свежевыжатого лимонного сока (примерно 4-5 лимонов)
- Цедра 1 лимона
- ¼ ч. ложки соли
- Порошок для посыпки (по желанию)
Приготовление:
1. Приготовление коржа:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте холодное масло и перетрите смесь до состояния крошки.
3. Вбейте яйцо и замесите тесто. Если оно слишком сухое, добавьте немного холодной воды.
4. Раскатайте тесто и выложите в форму для пирога, придавая форму бортиков. Проколите дно вилкой.
5. Выпекайте в разогретой духовке около 15 минут, пока корж не станет золотистым. Дайте остыть.
2. Приготовление лимонной начинки:
1. В миске взбейте яйца с сахаром и солью до однородной массы.
2. Постепенно добавляйте муку, лимонный сок и цедру, продолжая взбивать до получения однородной массы.
3. Вылейте начинку на остывший корж.
3. Выпекание:
1. Выпекайте пирог еще 20-25 минут, пока начинка не затвердеет и не станет слегка золотистой.
2. Дайте пирогу полностью остыть, затем посыпьте сахаром-пудрой перед подачей.
Подача:
Нарежьте пирог на кусочки и подавайте с чашечкой чая или кофе. Наслаждайтесь!
🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮
Этот лимонный пирог станет отличным дополнением к любому столу и напомнит о Бри!
🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞
