Интересность России как чайной страны состоит в ее разнообразии. В этом смысле и в чайном плане мы чем-то похожи на Китай. С поправкой на масштаб, конечно. И еще на то, что китайское чайное разнообразие начинается с разнообразия производственного и, через торговлю, развивается в разнообразие потребительское. А Россия, будучи страной почти исключительно потребительской чайной культуры, разнообразна почти исключительно способами и поводами приготовления, подачи и употребления чая.
Но это все равно очень интересно — и иногда я искренне жалею, что у меня, наверное, уже не получится проехать по России с любительской чайной экспедицией. Походить по региональным музеям, посмотреть на разные чайные и околочайные мероприятия, попить чай в семьях, позаказывать чай в разном общепите и даже побродить по чайным клубам в разных городах — которые, хоть косплеят китайские опиумные курильни, но часто делают это с поправкой на региональную специфику.
При этом, как это почти всегда бывает в России, кроме локального чайного разнообразия у нас есть и парадный чайный стиль. Локализованный, конечно, в Москве. И когда речь заходит о русском чаепитии, то в первом приближении эта речь идет именно о чаепитии московском, в каком бы конкретном исполнении это московское чаепитие в данных момент времени не существовало. Это, в принципе, удобно — комбинация из парадного зонтичного стиля и множества его локальных вариаций, иногда кардинально от парадного стиля отличающихся, делает работу с чаем в России очень удобной, очень интересной и очень бесконечной. Хочешь — оперируешь лубком и стандартными стилистическими шаблонами. Хочешь — углубленно изучаешь нюансы и детали. Для любознательного человека — рай.
Я это все к тому, что 16 октября в Челябинске открывается выставка «Четыре столетия русского чая. Великий дар Поднебесной», составленная из экспонатов, хранящихся в коллекции Музея Московского Кремля. Насколько я смог понять, выставка новая, возможно, собранная специально для Челябинска. И, надеюсь, в случае ее успеха она появится и в других российских городах.
Говорят, что на выставке будет около 250 экспонатов. Старинные китайские и монгольские предметы, связанные с чаепитием, серебряная и фарфоровая посуда разных эпох, изделия Императорского фарфорового завода, самовары, бульотки, конфетницы, чайницы, подстаканники, чайные сервизы и разные редкие документы — например, старые географические карты. Короче говоря, красота. Оценить характер экспонатов можно, посмотрев разное чайное на сайте Музея Московского Кремля. Вот, например, просто чайники. А вот — чайные сервизы.
В предметном плане эта выставка — это квинтэссенция парадного московского чайного стиля, тот его вариант, которые не городской и повседневный, а дорогой, блестящий и богатый. За пределами Москвы познакомиться с этим стилем затруднительно — так что челябинская выставка будет в определенном смысле уникальной. Если кто поблизости, не пропустите.
