Аппети́т (от лат. appetitus «стремление; желание»)
Сам термин "аппетит" никогда ранее не связывался с едой и вошел в общее употребление, связанное с актом еды лишь в конце 19 века.
Сейчас мы понимаем аппетит, как комплекс сигналов, проявляющихся в высшей нервной деятельности, которые предупреждают голод.
Голод - телесное ощущение, которое однозначно может трактоваться исключительно, как потребность в пище/энергии.
Аппетит - комплекс сигналов - это мысли, «раскручивающие» желание поесть.
Аппетит и Голод должны четко различаться самим человеком!
Адаптация сигналов
Так как импульсы нейронов в мозге обладают высокой адаптацией, то закрепляемый на эмоциональный стимул (аппетит) становится условным рефлексом.
То есть, если человек испытывает негативную эмоцию, то этот стимул приобретает черты аппетита и реализация эмоции уходит в сторону от адекватного реагирования (человек начинает есть, а не проживать эмоцию).
Пример:
Мама ругает по телефону - раздражение, злость - мысли о вкусной зефирке - освоение новых горизонтов калорийности.
Что делать?
- Понять различия процессов возникновения аппетита и голода
- Жестко разделить эти понятия.
- Вывести на осознаваемый уровень те процессы, что происходят во время эмоционального переедания
- Создать для себя простые и понятные инструкции по изменению привычного поведения
Контроль аппетита - ключ к длительному сохранению желаемого веса
Моменты, которые важно учитывать:
- Эндокринологические нарушения не усиливают аппетит. Все эндокринологические заболевания сейчас лечатся или корректируются. Контроль аппетита находится только в сознании.
- Препаратов, влияющих на центры мотивации к еде нет
- В следующей статье подробно расскажу, как и когда возникает аппетит и что с этим делать.Черепно-мозговые травмы, органические поражения мозга, острые нарушения мозгового кровообращения, психические нарушения могут влиять, важно их исключить.Понимание механизмов аппетита поможет справиться с любым кластером перееданий и поможет контролировать свой вес легко и комфортно.
- Различаете ли вы, когда действительно голодны, а когда чувствуете аппетит?
Для работы с нарушениями пищевого поведения и лишним весом приглашаю на индивидуальные консультации и психотерапевтические группы. Запись в личных сообщениях.
