В начале июня на рынках и в магазинах можно обнаружить сезонные овощи и фрукты, такие как персики, абрикосы, нектарины, томаты и огурцы. Но агроном Владимир Викулов сообщил, что стоит быть внимательными при выборе продукции, чтобы избежать возможных проблем.
Например, эксперты рекомендуют отложить покупку арбузов и дынь до второй половины лета из-за риска содержания в них нитратов.
— Поскольку мы арбузы и дыни потребляем не в граммах, а в сотнях граммов или даже в килограммах, можно получить достаточно серьезное отравление нитратами, — сообщил эксперт.
При выборе помидоров и огурцов следует обращать внимание на их внешний вид, аромат и упругость. Также стоит избегать покупки недозрелых помидоров и картофеля с зелеными пятнами, чтобы предотвратить возможное отравление соланином.
Персики, нектарины и абрикосы должны иметь приятный аромат и не быть слишком твердыми, чтобы гарантировать свежесть и вкус продукции, поделился специалист в интервью с «Москвой 24».
До этого эксперты рассказали, что форма клубники не влияет на ее качество, так как она зависит от сортов. Однако по зернам жители могут определить насыщенность вкуса. Например, если они желтые, то ягода созрела. Но чем глубже зернышки посажены на поверхности плода, тем он сочнее, передает Neva.Today.
В то же время агроном Октябрина Ганичкина рассказала, как спасти урожай после майских заморозков.
Эксклюзивы "Вечерней Москвы"
Под прикрытием: как новый закон о дипфейках поможет в борьбе с мошенниками
