Привет
Сегодня составлю вкусное и бюджетное меню на 2 дня.
цены города Оренбурга
Закупка в магазине окей
ЗАВТРАКИ на 2 дня:
«Овсяно-творожные оладьи» 4 порции
- творог 1 пачка
- овсянка 100 гр
- яйца 3 шт
- сахар по вкусу
Отправляем в блендер творог, яйца, овсянку и сахар. Все хорошо перемалываем.
Выпекаем оладушки с 2 сторон по 1 минуте.
Так же можно сварить овсяную кашу и сделать яичницу или омлет.
ОБЕДЫ И УЖИНЫ:
«Суп куриный с овсяными клецками» на 2 дня
- бедро цыпленка бройлера 500 гр
- картошка 500 гр
- лук 150 гр
- морковь 150 гр
- яйцо 1 шт
- овсянка пара ст л
- соль, перец
Варим курицу минут 40. Чистим овощи, нарезаем кубиком. Овощи отправляем в бульон, пока они варятся делаем клецки.
Измельчаем овсяные хлопья до состояния муки и смешиваем с солью и яйцом. Двумя чайными ложками формируем клецки и добавляем их в суп. Варим еще 5 минут и все готово.
«Запеканка из гречки и печени»
- печень 500 гр
- гречка 300 гр
- лук 100 гр
- морковь 100 гр
- сыр 200 гр
- сметана 100 гр
- специи, соль
Нарезаем лук и морковь и обжариваем пару минут, отправляем к овощам нарезанную печень и еще немного обжариваем, туда же идет Сметана.
В форму для запекания отправляем печень с овощами и сырую гречку, перемешиваем и заливаем горячую воду (выше гречки на 1,5 см). Отправляем в духовку на 35 минут.
Вынимаем и добавляем сыр, опять в духовку на 10 минут и все готово.
«Куриные бедра в тесте и тушеная капуста»
- куриные голени 1 кг
- тесто слоеное 500 гр
- капуста 700 гр
- лук и морковь по 100 гр
- специи, соль, масло
Немного раскатываем тесто нарезаем на полоски. Каждую ножку оборачиваем тестом внахлест. Отправляем в духовку на 45-60 минут при 180 гр.
Пока ножки готовятся тушим капусту. Шинкуем капусту, трем морковь и нарезаем мелко лук. Немного обжариваем лук и морковь, добавляем капусту и специи, перемешиваем и добавляем немного воды. Тушим 35 минут.
Так же можно сделать свежий салат из капусты, лука , моркови и сметаны.
Вот такое меню у меня получилось на 2 дня. Дешево и вкусно!
