17 мая в Тобольске, на родине Д.И. Менделеева, откроется сибирский бар русских напитков «Д.Иванович» от DV Group.
Бар расположился в историческом центре города, по соседству с отделением Российской Академии наук. Белая башня, где находится проект, построена в стилистике Кремля с видом на главную достопримечательность. В интерьере сочетается классика XIX века и современные технологий, сдержанный минимализм и винтажное убранство.
В меню напитков — исключительно русские представители с акцентом на сибирские ингредиенты и современные технологии приготовления. К напиткам шеф-повар предлагает свою вариацию на тему локального закусочного стола: с самолепными пирожками, «заедками» из дичи и ягодными сладкими угощениями. Барная «Карта достижений» через авторские коктейли раскрывает многообразие открытий Менделеева.
В открытии проекта команду поддерживает опытная барная команда из Казани — Relab Family.
Одной из традиций бара станет «Менделеевская среда» — серия творческих вечеров, а также специальное предложение для представителей музыкальных, литературных и научных городских сообществ.
г. Тобольск, улица Академика Юрия Осипова, 13
Время работы:
- Воскресенье, вторник-четверг 17:00-02:00
- Пятница-суббота 17:00-03:00
- Понедельник - выходной
