Наконец, я отобрал один из коньяков у ангелов, которые опустошали его из-под пробки. Доля, что они забрали, не малая. При последующих сравнениях выложу более раннее его фото, где уровень выше, но сначала решил выложить это сравнение.
Три коньяка VSOP: Lheraud, Courvoisier, Naud. Провёл его на этой неделе и такая скорая публикация связана с тем, что я очень хотел и когда-то обещал столкнуть лучшие VSOP между собой. Лучшие по итогам моих, разумеется, сравнений, а не по итогам сферического коня в вакууме или божественного списка абсолютных победителей.
Лучшим по итогам нескольких сравнений VSOP у меня долго был Courvoisier, ещё, конечно, в прежнем виде и прежнем варианте, в фиолетовой с золотом бутылке "Жозефина". Сейчас такое не делают. Я сравнивал его и с Hennessy, и Davidoff, и с Frapen, и с другими, оценив не ниже более дорогих грандов, а в прямом сравнении даже выше. И когда в другом сравнении я присвоил Naud VSOP такую же оценку, я понял, что они обязаны быть у меня в очном сравнении. Ну, а "Леро" повезло оказаться в такой компании.
Розлив.
"Леро" июль-2023, "Но", как читается Naud, декабрь-2020 и Courvoisier- ноябрь-2021.
Вперёд!
По цвету у двух коньяков почти паритет, а Lheraud стоит особняком. Начинаю с него, чтобы подготовиться к главному моменту дегустации, но держу в уме, что ранее я не пробовал Lheraud VSOP, а ведь может оказаться, что именно он окажется лучше, ведь его старший брат Lheraud Cognac XO Charles VII прекрасно выступил в сравнениях на самом престижном уровне.
Lheraud VSOP
Полное название, кстати, Lheraud Domaine de Lasdoux VSOP Petite Champagne.
Аромат цветов и выпечки, первые ноты такие. Нюансы свежего дерева, но очень нежные, как ни удивительно, ведь обычно дерево немного огрубляет аромат. Добавляются леденцы, дюшес.
Вкус с лёгкой кислинкой, а также чуть сладковатый. Не резкий, но и не очень мягкий. Сбалансированный. Вот тут слово округлый подходит блестяще!
Послевкусие леденцовое, кисло-сладкое, с нотками груши, дерева; долгое.
Пустой бокал пахнет цукатами, подгоревшей булочкой, жареной в масле кукурузой.
При возвращении к нему после других коньяков кажется кисловатым, предлагает нотки прелых яблок и груш, цукатов. Потом приходит ассоциация цветущего луга, с чем мы и вернулись к началу.
Оценка 8.8-8.9 баллов.
После дегустации я заткнул его другой пробкой, стеклянной с силиконовой вставкой. Больше не отдам небесным созданиям! Хороший коньяк )))
Lheraud, правда, стоит сравнить с более сухим коньяком, например, с Leyrat. Как мы увидим чуть ниже, два других коньяка гораздо ближе друг к другу, чем к "Леро". Они слаще.
Courvoisier
Сухофрукты, выпечка, жареные орехи типа кешью, сладкие. Узнаваемый аромат моего самого любимого ВСОП.
Вкус мягкий, но насыщенный, несколько жгучий в сравнении с "Леро", более тяжелый. После того, как Леро "забывается", Courvoisier воспринимается как мягкий коньяк без намёка на жгучие нюансы. Нотки жареных орехов и сухофруктов. Где-то мелькает нотка сосновой коры.
Он точно не сухой по сравнению с Леро, но вполне себе суховатый французский коньяк. Вполне можно сказать классический.
Послевкусие дольше.
Пустой бокал выдаёт сухофрукты вперемешку с табаком и винными нотами; аромат быстро слабеет, впрочем, как и другие. Не икс-оу же они все, правда?
Оценка 8,9 балла. В других
Naud VSOP
Аромат очень нежный, сладкий, карамельно-ореховый с нотами выпечки, молочного шоколада. В интересном развитии проявляется табак.
Во вкусе сначала нотки молочного шоколада. Потом нотки специй, очень и очень мягко. Коньяк густой, маслянистый, намного превосходящий этим своих оппонентов, что очень притягательно.
Некоторый намёк на микстуру от кашля, проявился в развитии.
Послевкусие весьма долгое.
Пустой бокал предлагает ноты карамели, солодки, чернослива и изюма.
И Naud получает оценку на полбалла выше 8,9-9,0! Какие ещё коньяки категории ВСОП получали у меня такую оценку?
На самом деле, в разное время оценку 8,9-9,0 получали Davidoff VSOP и Courvoisier VSOP в своём победном сравнении с грандами, а также бренди Kremlin Award 20 лет и "Коктебель 25 лет Кутузов". И вот теперь NAUD VSOP.
Но, в зависимости от сравнения, очень близкую оценку 8,9 балла получали те же марки плюс ещё парочка: Martell VSOP, Frapin VSOP, Courvoisier VSOP, Hennessy VSOP, Davidoff VSOP, арманьяк Marquis de Montesquiou Old 15 лет. А также бренди: испанский Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva, армянский Царь Тигран 12 лет, "Старый Крым 12 лет".
Бросая взгляд на этот список, удивляюсь, как это такие разные напитки могли получить одинаковые оценки? Есть несколько явно спорных позиций. Например, Cardenal Mendoza был просто на очень высоком фоне в очном сопоставлении с куда более выдержанными бренди, правда, он очень сладкий, что может быть минусом. Короче, не судите пианиста, он играет, как умеет, и оценки, поставленные при очном сравнении всех упомянутых коньяков и бренди, проведённом одномоментно, могли быть совсем-совсем другими. Но это уже совсем-совсем другая история.
Добавляю коньяки в свой каталог сравнений крепких напитков и тг-канал, а на следующей неделе продолжу выкладывать сравнения с участием красностопов.