Коньяки были представлены в бутылочках-пробниках. Куплены в разных местах, и сейчас это не суть, потому что главное - какой лучше, хотя это неправильно. Уверен, что коньяки разные, вкусы разные, предпочтения разные. Но оценку я им выставлю. То есть, победителя таки определю )) У меня, кстати, есть в этом сравнении фаворит.
Конкретно это сравнение было спровоцировано крупным поражением A.E.Dor VSOP в сравнении с Davidoff VSOP, хотя я ожидал эпичной битвы. Поэтому захотел сравнить A.E.Dor с широко распространёнными и не самыми дорогими, я бы сказал массовыми, коньяками VSOP, "Мартеллем" и "Курвуазье".
Итак, перед вами
A.E.Dor. Пил его совсем недавно и точно такую же бутылочку. И впечатления точно такие же – дерево, белые фрукты, белый изюм, жёсткая жёлтая курага, травы. Забегая вперёд, скажу, что он весьма резкий на фоне коллег-соперников. Вкус соответствует аромату. Послевкусие весьма заметное.
Многого о нём не поведать. Оказался несколько ниже уровня коллег. Но с другой стороны, он вполне укладывается в стандарты VSOP, потому и оценка соответствующая, 8.7/10 [моя шкала, примерно, как моя винная шкала, только в 10 раз мельче, чтобы не путаться ))].
Вторым был
Martell, совсем другой коньяк. Тут ваниль, а не дерево, цветочная и кондитерская тема, смесь сухофруктов и чего-то ещё сладкого. Вкус с лёгкой кислинкой, уравновешенный, опять же, кондитеркой, и поэтому, в отличном балансе: сладковатый коньяк сухого французского стиля.
Описания мало – удовольствия много. Если A.E.Dor лично я уже буду обходить стороной (явно не моя подборка нот), то "Мартелль" как покупал, так и буду. 8.8 баллов.
Но сюрпризом дегустации неожиданно стал
Couvoisier. Вот это аромат! Поразительный. Какой-то нектар, но не сладкий; впрочем, не сухой, конечно, раз нектар. Зову жену в третий раз (да, давал ей бокалы с ароматами предыдущих коньяков – не заинтересовал): ну-ка! И заинтересовал. Даже впечатлил.
Что ж за аромат. Карамель доминирует, но помимо неё легко угадывается инжир, цветы, ваниль, впоследствии сменяемые различными сухофруктами. Чем впечатлил, вроде ноты как ноты? Какой-то непонятной для 40%-го алкогольного напитка мягкостью карамели и контрастом с коллегами-противниками. Сладость напитку придают не типичные сухофрукты, частые гости у многих коньяков, а карамель и цветы.
Глоток – сбалансирован идеально. Исключительно лёгкий во вкусе, хочется катать на языке, обжигающих последствий не будет. Нет, не потому, что я пью его третьим – я возвращался к каждому коньяку, – а потому что он таков.
Возможно, нот меньше, чем у "Мартелля", но их сочетание прекрасно. Очень питкий лёгкий, достаточно разнообразный коньяк, который я бы охарактеризовал как дамский, что лично мне очень импонирует. Если я захочу мужской напиток, я куплю условную горилку с перцем. А коньяк должен быть именно таким.
Будучи до дегустации уверенным в победе "Мартелля", получил замечательный дегустационный вечер с сюрпризом. Оценка Couvoisier 8.8-8.9 баллов. Коньяк не самый дорогой. Теперь точно знаю, что обходить его стороной не надо. А надо сравнить с одним из моих любимых VSOP в частности и коньяков вообще – Remy Martin. Возможность будет.
А пока размещаю ссылки на сравнение в моем каталоге крепких напитков и ТГ-канале, приглашаю.
В следующий раз вернёмся к винам, сравнение несравнимого, саперави и пинотажа, Nude Saperavi от "Кубань-вино" и Simonsig Pinotage. А на конец недели анонсирую сравнение народных "Ливадию" "Массандры" и "Санта-Эуфемию Тони", портвейны, очевидно. Следите за блогом.