Уважаемый читатель приветствую тебя на канале «Сегодня на Столе».
На повестки дня достаточно горячая тема, ведь она затрагивает всех нас каждый день. Эту тему обсуждали все, даже самые ленивые люди на свете.
Стремительный рост цен на яйца удивил достаточно большое количество населения, ведь это один из самых доступных белков на рынке, к тому же, с этим продуктом мы сталкиваемся ежедневно.
Почему поднялись цены?
Здесь универсального ответа нет и никогда не будет, ведь цена на тот или иной продукт зависит от многих факторов: инфляция, рынок спроса и предложения и тд.
Иногда рост цен происходит на ровном месте, когда огромное количество людей скупают определенный продукт, перевешивая чашу «спроса» и делая продукт искусственно дефицитным. Такое может происходит в преддверии праздников, к примеру «новый год».
Сегодня мы не будем лезть в эти дебри, а постараемся понять, что же будет с ценами в ближайшее время.
Для урегулирования стоимости этого продукта сейчас делается ряд шагов. Во-первых, ЦБ поднял ключевую ставку, тем самым затормозил развитие инфляции. Этот процесс требует времени, поэтому реальное снижение инфляции мы увидим уже в следующем году, скорее всего ближе к весне.
Во-вторых, рынок предложения планирует увеличить за счет импорта продукта из других стран. При этом скорее всего будет увеличено производство яиц внутри страны.
В-третьих, я думаю, будут применены различные механизмы поддержки для производств.
В совокупности, все эти меры должны как минимум затормозить рост цен. Снижение цены, я думаю стоит ждать ближе к весне 2024 года, когда все меры начнут действовать и инфляция поползет вниз.
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки.
#продукты #кухня #еда #блюда #готовимдома #рецепты #яйца
