Все растущие в Саратовской области грибы саратовцы забирают домой и перерабатывают. Об этом говорится в Лесном плане региона на 2019-2028 годы. Обновленный документ 14 ноября подписал губернатор Роман Бусаргин.
В Лесном плане сообщается, что все доступные запасы ягод и грибов жители губернии используют для собственных нужд. Поскольку в последние годы сбор ягод и грибов саратовцами приобрел широкий размах, говорить о промышленной заготовке дикорастущей ягоды не приходится. Граждане активно отдыхают и пополняют запасы.
Наиболее популярны у населения Саратовской области белые грибы, маслята, рыжики, грузди, опята, волнушки, сыроежки и пр. И опять же - в документе сказано, что централизованно сбор и переработка грибов не ведется, поскольку весь урожай грибники-любители уносят домой.
Напомним любителям тихой охоты, что в Саратовской области растут также грибы, занесенные в Красную книгу. Их сбор может обернуться уголовной ответственностью и реальным сроком - от 4 до 9 лет.
Так что будьте осторожны не только поедая грибы, но и на стадии срезания ножки!
Елена Селезнева