Категория: AOC
Аппелласьон: Медок
Регион: Бордо
Винтаж: 2018
Выдержка: некоторое время в дубовых бочках
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон, Мерло
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 13,2
Цвет и прозрачность: темно-гранатовый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, благородный, фруктово-пряный с древесно-бальзамическими оттенками; в букете: вишня, ежевика, черная смородина, паслен, бальзамик, вишневая древесина, ладан, сигаретный дым, ваниль, замша
Консистенция (тело): средняя
Вкус: сухой, несложный, неплохо сбалансированный с легким перекосом по кислотам, хорошо структурированный, умеренно танинный; во вкусе: суховатые деликатные танины, кислая вишня, вишневая косточка, красная и черная смородина, брусника, ежевика, рябина, лист малины, серый хлеб, черный чай
Послевкусие: умеренно длительное — незрелая вишня, вишневая косточка, серый хлеб
Гастрономическое сочетание: шашлык, буженина, мясная нарезка, махан, жиго ягненка, хамон, макароны по-флотски, пицца с грибами и сыром, твердые сыры (пармезан, грано падано), жареная свинина
Общее впечатление: гастрономичное, приятное вино с простоватым вкусом, но довольно комплексным и благородным ароматом; нос обещал чего-то большего, но и так вполне достойно
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
