Набрать продуктовую корзину для всей семьи с каждым годом обходится все дороже и дороже, многие вынуждены экономить и урезать свою бюджет.
Но не спешите повально переходить на макароны и крупы!
Такая экономия может сильно ударить по здоровью.
Независимо от возраста и уровня жизни и даже времени года в меню обязательно должны присутствовать овощи. В этой статье я хочу рассказать о том, какие овощи обходятся наиболее бюджетно и что из них можно приготовить.
Доступные по цене овощи в осенне-зимний период:
- Капуста
- Морковь
- Свекла
- Картофель
- Репчатый лук
Полезные советы
1. Квасим капусту
Первое, что я делаю в начале каждой осени – это квашу капусту. Потом я использую квашеную капусту для приготовления борща, щи, винегрета и просто в качестве салата.
2. Морозим овощи
Сейчас этот совет, конечно, не кстати... Но возможно, что кто-то возьмет его себе на заметку и воспользуется на следующий год. У меня есть отдельная морозильная камера, поэтому летом я всегда занимаюсь заморозкой. Это позволяет быстро утилизировать свой урожай и заморозить покупные овощи по сезонной цене.
Что я морожу каждый год?
- Помидоры
- Перец
- Кабачки
- Свеклу
- Морковь
3. Помидоры вместо томатной пасты
Уже много лет я не покупаю магазинную томатную пасту, вместо нее я использую домашнюю томатную пасту или просто замороженные помидоры.
Подборка овощных рецептов канала «Дом по-женски»:
На своем втором канале по похудению "Худею с 81 кг" я сегодня опубликовала статью на эту же тему:
Какие сезонные овощи выбрать зимой при похудении и как приготовить, если бюджет ограничен
Поставьте, пожалуйста, этой статье лайк (пальчик вверх), оставьте свой комментарий, я приветствую общение, обмен мнением и опытом.
Подпишитесь на мой канал для того, чтобы не потерять меня среди тысячи других авторов
Ира