Категория: DOCG
Аппелласьон: Асти
Регион: Пьемонт
Винтаж: 2021
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Барбера
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 4,8
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, строгий, фруктово-пряный; в букете: бузина, паслен, клюква, барбарис, кизил, печной дым, кофейная карамель, подлесок, ментол, копченая паприка
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: интенсивный, соответствует аромату, несложный, с хорошей кислотностью, умеренно танинный, хорошо сбалансированный; во вкусе: бархатистые танины, вишня, клюква, барбарис, кизил, красная смородина, брусника, земляника, кайенский перец и паприка, кофейная карамель
Послевкусие: умеренно длительное — клюква, калина, кофейная карамель
Гастрономическое сочетание: колбасы, колбасы на гриле, блины с мясом, сыры средней выдержки, козьи сыры, ягоды и фрукты, семга на гриле, печеная горбуша, тушеная телятин, тушеная баранина, жареные лесные грибы, жареная свинина, овощное рагу
Общее впечатление: хорошее (хоть и простоватое) вино с отличным соотношением цена / качество; вино на каждый день
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
