Поступила жалоба от одного из читателей наших страниц. Суть её в том, что страницы Винотеки Резерв рассказывают «в основном про вина дорогие», например Шардоне VIBES З600 р. за бутылку.
На самом деле никакого злого умысла, конечно же нет, да и вина из этого сорта у нас есть разные. Ссылки оставлю в конце статьи. Первый же вариант пришедшей на ум, после такой претензии – это Шардоне 2022 от «Золотой Балки»
Линейка легких вин ЗБ с шутливыми этикетками в категории 500-600 рублей за бутылку. Как правило, все вина отличного, для своей цены, качества, но бывают и погрешности, как например Розе 2022 года.
При этом, их полусухой Рислинг великолепно получается из года в год, и бьёт рекорды продаж, бодаясь за первенство с Рислингом WMS Инкерман. Покупается обычно по несколько бутылок, пьется легко и много.
В прошлом году Шардоне 2021 года был с заметной, и не очень приятной, горчинкой. Горечь - это характеристика сорта, а не погрешность. И многие виноделы умеют её "красиво подать", но далеко не всем это удаётся. А уж в базовых-то винах с ней особо никто и не возится, как получилось, так получилось - виноград так созрел! В этом году, то есть в Шардоне 2022 года, этой сортовой горчинки не видно совсем. Так что, отвечая на жалобу, рассказываем про хорошее, ординарное, столовое вино «на каждый день», «подо всё», «под любой повод», «под любую еду»
ZB Wine Chardonnay 2022
Урожай2022, ЗГУ «Крым»
Сухое белое
Сорт Шардоне 100%
Алкоголь 11,5%
- Аромат нельзя назвать интенсивным, яркости как раз и не хватает. Ароматика лёгкая, лёгонькая. Зеленое спелое яблочко. Недозревшая айва. Белые цветочки. Чуточку лимонной цедры. Всё легко, свежо, ненавязчиво.
- Вкус. Такой же легкий, как и аромат. Вино в хорошем балансе по спиртам и кислотности. Спирт не греет. Кислотность не атакует, хотя она там есть. В охлажденном виде, очень приятное базовое вино.
- Послевкусие давайте не будем рассматривать. Это вино не про сложность, а про летнюю легкость.
Отлично подойдет под любую еду: будь то паштет из куриной печени, оладьи из кабачков или жаренная ставридка.
Ещё про Шардоне Крыма:
Наисвежайший яркий Шардоне Alma Valley
Крымское натуральное вино Шардоне Валентин Жигалев
Шардоне Космос, ты просто космос, детка?
Шардоне Кара-Тау от Александра Лебедева
Как начать разбираться в винах, не заканчивая курсов сомелье?
Анонсы событий, мероприятий, открытых дегустаций Винотек Резерв в t.me/vinoteka_rezerv Приходите дегустировать вина в дружеской и душевной компании винолюбителей и виноделов!
И помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью! Берегите себя!
