Всем привет из Пуриново, с вами Олег и Наташа, и у нас в этом году потрясающий, огромный урожай яблок. И в дополнение к нему – множество кабачков и тыкв! В статье расскажем, как использовать все это богатство на пользу организму курочек и людей. Поделимся рецептами завтраков, выпечки и сладких блюд с яблоками, тыквой и кабачками, а также расскажем, как правильно давать их курам.
Польза яблок, кабачков и тыкв
Яблоки, кабачки и тыквы, выращенные на своем огороде - это настоящая кладовая полезных веществ.
В кожуре яблок содержится пектин, который стимулирует рост полезной микрофлоры кишечника, тем самым улучшая пищеварение, выводит из организма токсины, предотвращает аллергические реакции и возникновение новообразований. В мякоти яблок много витаминов и полифенолов, которые служат антиоксидантами и предотвращают старения, есть органические кислоты, улучшающие пищеварение, а также железо, полезное для крови.
Тыква богата каротином, из которого образуется витамин А, необходимый для зрения.Также в ней много витамина С и антиоксидантов, которые предотвращают старение. Витамины группы B позитивно влияют на нервную систему и обмен веществ. Калий укрепляет сердце и сосуды.
В кабачках содержится очень много калия. Они нормализуют артериальное давление и содержание сахара в крови, выводит из организма токсины и предотвращает болезни почек. Есть кабачки совершенно необходимо для здоровья и долголетия!
Рецепты из яиц: завтраки, выпечка, сладкое
Поделимся несложными, но вкусными и полезными осенними рецептами, которые понравятся взрослым и детям. А с настоящими домашними яйцами они будут особенно вкусными. Тем более что яйца от любимых курочек, про которых вы точно знаете, что они здоровы, можно не подвергать избыточной термической обработке – они и так безопасны.
Глазунья на подушке из кабачков
На 4 порции нам понадобится:
- 1 кг кабачков
- 50 г сливочного масла
- 8 домашних яиц
- Соль, по вкусу
- Кабачки трем на крупной терке и сразу же солим, чтобы стали сочными.
- Разогреваем на сковороде на слабом огне масло, кладем кабачки.
- Тушим, помешивая лопаткой, до мягкости.
- На кабачки разбиваем яйца, прикрываем крышкой и ждем, пока белок приготовится, а желток останется жидким.
- Подаем горячей со свежим белым хлебом.
Запеченная пшенная каша с тыквой и яйцами
На 4 порции нам понадобится:
- 500 г тыквы
- 1 стакан (200 г) пшенной крупы
- 3 стакана (600 мл) молока
- 50 г сливочного масла
- 2 отварных домашних яйца
- Соль, по вкусу
- Тыкву очистите от семян и кожуры, нарежьте кубиками и отварите в 1 стакане молока. Измельчите до однородности.
- Отварные яйца измельчите.
- Тщательно промойте пшенную крупу, залейте кипятком и подержите 5 минут. Затем слейте кипяток.
- Разогрейте молоко, подсолите, добавьте пшенную крупу и варите 20 минут на слабом огне.
- В кашу добавьте тыкву, измельченные яйца, залейте растопленным сливочном маслом.
- Выложите в форму для запекания, смазанную маслом, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 15 минут.
- Подавайте горячей.
Оладушки с яблоками на кефире
- 2 больших яблока или 4 маленьких
- 4 домашних яйца
- 100 г сахара
- 1 стакан (250 мл кефира)
- 1,5 ч. ложки разрыхлителя
- соль, по вкусу
- растительное масло для жарки
- сахарная пудра
- Натрите яблоки на мелкой терке.
- Взбейте яйца с сахаром, добавьте кефир, соль, смешанную с разрыхлителем муку. Как следует размешайте.
- В готовое тесто добавьте тертые яблоки. Оставьте на 15-20 минут для расстойки.
- Жарьте оладушки в небольшом количестве растительного масла. Каждый готовый оладушек посыпайте сахарной пудрой.
- Подавайте горячими!
Тыквенно-яблочный мусс
- 500 г тыквы
- 400 г яблок
- 2 яичных белка
- 120 г сахара
- 15 г желатина
- 100 мл теплой воды
- 2 ст. ложки лимонного сока
- корица по вкусу
- Тыкву и яблоки нарезать, сбрызнуть лимонным соком и запечь до мягкости: яблоки 15 минут, тыкву 25 минут при температуре 220 градусов.
- Желатин распустить в воде.
- Измельчить тыкву и яблоки блендером.
- Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков, соединить с тыквенно-яблочным пюре и как следует размешать.
- Добавить желатин, размешать и разложить по креманкам. Поставить в холодильник на 3–4 часа до застывания.
Стоит ли давать курам яблоки, кабачки и тыквы
Яблоки, кабачки и тыквы любят не только люди. Это отличное сезонное лакомство и для кур-несушек!
Тыква и кабачки
Цыплятам и молоденьким курочкам тыкву и кабачки можно давать в очищенном и измельченном виде. В таком же виде их можно предложить и взрослым курам. Это самая легкоусвояемая форма – птица будет охотно клевать нежную мякоть, а с ней – и все содержащиеся в ней витамины.
Для взрослой птицы тыква и кабачки съедобны полностью. Их можно давать крупными кусками или разрезать на две половинки – курочки будут клевать то, что им понравится (кожуру, семена, мякоть), кроме того, их займет и развлечет сам процесс. Таким образом, вместе с полезными овощами птицы получат возможность активности и реализации инстинктов, что очень важно для благополучия куриного стада!
Яблоки
Яблоки дают курам разрезанными на половинки и очищенными от семечек. Дело в том что в яблочных семечках содержится гликозид амигдалин, который в больших количествах может быть вреден, особенно для маленьких цыплят.
Для цыплят яблоко рекомендуется очистить от кожицы и измельчить – так оно лучше усвоится и будет абсолютно безопасно для нежного желудка цыпленка.
Можно ли давать курам яблоки-падалицу?
При сильном ветре и дождях в саду появляется много падалицы. Можно ли такие яблоки давать курам?
Если яблоки упали недавно и еще не начали портиться, то ответ: да, можно!
А вот яблоки, которые уже начали подгнивать, употреблять в сыром виде нельзя ни людям, ни курочкам. В испорченных продуктах размножаются бактерии, которые могут вызвать расстройства желудка и другие опасные заболевания, причем содержатся они даже в той части, которая кажется свежей и неповрежденной.
Для себя такие яблоки можно спасти, если вырезать поврежденные участки, а оставшиеся части долго варить с добавлением сахара (например, сделать из них компот или мармелад). Но вот с курочками так не получится – сладкое им категорически запрещено. Поэтому, увы, нет: для курочек подойдут только свежие и качественные плоды.
То же касается тыкв и кабачков: если они уже начали портиться, давать их нельзя. Особенно это опасно для цыплят и бройлеров, у которых чувствительный организм – у них любая бактерия может вызвать очень тяжелые формы заболеваний.
И, конечно, нельзя забывать: самые свежие и качественные тыквы, кабачки и яблоки, при всей своей пользе – это всего лишь лакомства, которые можно употреблять только в дополнение к основному рациону. Лакомств должно быть не более 10% рациона, а оставшиеся 90% должен составлять полнорационный корм, который обеспечит птицу энергией, протеином, кальцием и другими необходимыми веществами для здоровья и яйценоскости.
Purina® предлагает линейку полнорационных кормов HAPPY для яичной птицы с учетом ее потребностей на каждом этапе жизни.
Линейка включает 3 фазы корма для разных возрастов:
- Purina® HAPPY Старт (2119) используется с первых дней до 5-недельного возраста. Помогает правильному развитию костяка и иммунной системы цыпленка. Благодаря этому цыплята растут крепкими и здоровыми, их характеристики максимально точно соответствуют параметрам породы или кросса. Корм не содержит гормонов и стимуляторов роста, обеспечивает высокую сохранность и однородность стада.
Корм Purina® HAPPY Старт можно приобрести по ссылке – ozon.ru - Корм Purina® HAPPY Развитие (2419) дают молодняку в возрасте 6-19 недель. В этом возрасте у молодой курочки формируются органы яйцеобразование, и корм Purina® HAPPY Развитие помогает этому процессу идти правильно. Давайте этот продукт молодой птице, чтобы она начала нестись вовремя в соответствии с характеристиками своей породы или кросса. Корм не содержит гормонов и стимуляторов роста, обеспечивает крепкий иммунитет птицы.
NEW! Обратите внимание: начиная с 01.08.2023 этот корм производится в грануле более мелкого диаметра (от 2 до 2,2 мм, в зависимости от локации производства), чтобы птице данного возраста было удобнее его есть.
Корм Purina® HAPPY Развитие можно приобрести по ссылке – ozon.ru.
- Корм Purina® HAPPY Яйценоскость (2619) предназначен для взрослых кур-несушек начиная с 20-й недели. Он поддерживает высокое качество скорлупы и хорошую, долгую яйценоскость. Содержит уникальный комплекс природных ингредиентов: семена подсолнуха – источник протеина и энергии, кукуруза – для яркого, аппетитного желтка, тимьян – для противомикробного эффекта, травяную муку и сою – для правильного пищеварения, йодированная соль – для борьбы с йододефицитом, особенно в осенне-зимний период.
Корм Purina® HAPPY Яйценоскость можно приобрести по ссылке – ozon.ru, wildberries.ru.
И конечно, корма Purina® HAPPY для всех фаз продаются в розничных магазинах, ищите ближайший к вам адрес на сайте Purina®.
NEW! А вы знали, что корма Purina® HAPPY теперь доступны в объеме 5 кг?
Почему это удобно?
Во-первых, это отличное решение для небольшого поголовья. Одного мешка корма для несушек Purina® HAPPY Яйценоскость (2619) хватит для кормления 5 кур в течение 1 недели. Можно просто покупать корм на неделю, а можно взять на пробу – за это время можно решить, понравился ли новый корм несушкам и нужно ли покупать большой мешок.
Во-вторых, Purina® заботится об удобстве покупателей, зная, что птицу часто держат женщины и пожилые люди, которым трудно поднять большую упаковку. К тому же в кормлении иногда по желанию участвуют дети. Именно поэтому и был выбран вес в 5 килограммов. Безопасность превыше всего!
Для вашего удобства у мешков прорезная ручка и плоское дно – его легко поднять за счет небольшого веса, удобно нести за ручку и можно ставить на землю без риска рассыпать. Содержимое мешка 5 кг – ровно то же самое, что и мешков 10, 25 и 40 кг. Новая упаковка такая же прочная, и корм в ней точно так же сохраняет свои полезные качества при соблюдении всех условий хранения.
В-третьих, мешок 5 кг – безопасная альтернатива покупке корма на развес. Мы вообще не рекомендуем покупать развесной корм. Он хранится в открытых мешках, и порой владельцы торговых точек не хранят открытый продукт надлежащим образом, из-за чего он может испортиться раньше срока. А кроме того, в открытый мешок могут попасть насекомые, грибки или болезнетворные бактерии. Корм, который продается в запечатанной упаковке, избавлен от подобных проблем, именно поэтому его используют хозяева, которые заботятся о здоровье птицы, а значит и своей семьи.
Новинка выпущена ограниченным тиражом. Успейте купить!
Все персонажи и события в публикации являются вымышленными, публикация носит рекламный характер.
#purinaagro #хэппикурочки
