Самое комфортное время для организации винного тура – это начало осени. В сентябре на винодельческих хозяйствах начинается бархатный сезон: сбор урожая в самом разгаре, устраиваются различные фестивали, экскурсии, мастер-классы по производству вина, гастрономические шоу.
В Краснодарском крае самая крупная коллекция виноделен в стране. На Черноморском побережье, а также на Таманском полуострове создают вино как крупные, ориентирующиеся на современный мировой опыт, и известные всем в стране винодельни, так и крошечные частные – гаражные.
Многие винодельни становятся модными туристическими объектами, постоянно развивающими свою территорию. Вокруг завода создаются различные места для отдыха: мини-отели, глэмпинги, рестораны, сыроварни, пасеки, зоны для пикника, смотровые площадки и даже лавандовые поля.
Для желающих воочию увидеть, как делается вино организовываются пешеходные прогулки вдоль виноградников, экскурсии на производство и, конечно, дегустации.
Некоторые винодельни пока не готовы принимать туристов и закрыты для посещения.
Предлагаем вашему вниманию подборку самых популярных виноделен для организации винного тура, идеальных для однодневных поездок или винных выходных:
Абрау-Дюрсо – это не только винный завод с богатой историей и самое титулованное винодельческое предприятие современной России, но и полноценный туристический центр винного туризма.
Завод находится в г. Новороссийск, село Абрау‑Дюрсо, ул. Промышленная, д. 19. О нём мы рассказывали ранее.
Фанагория - одно из крупнейших винодельческих предприятий России, ведущее свою историю с 1957 года. Этот огромный винодельческий комплекс расположен в Темрюкском районе, поселок Сенной, ул. Мира, 49. Назван завод в честь находящегося неподалеку античного города Фанагория, основанного еще в 542 году до н. э.
Здесь проводятся экскурсии по виноградникам, затем в бондарном цеху, в котором изготавливают дубовые бочки для выдержки вина и коньяка, и непосредственно на производстве.
Также можно посетить: гончарную мастерскую, где делают древнегреческие амфоры, килики, бочонки; фирменный магазин завода, где вы можете приобрести понравившиеся напитки и сувениры, и ресторан, где вам приготовят изысканные блюда из местных продуктов, идеально сочетающиеся с фанагорийскими винами.
Мысхако - одно из старейших винодельческих предприятий страны, которому уже более 150 лет. История винодельни началась в далёком 1869 году, и вот уже много лет «Мысхако» остается эталоном качества продукта.
Здесь вам покажут виноградники и современное производство, а также исторические подвалы XIX века и «брежневский» дегустационный зал 1974 года постройки. На территории винзавода можно посетить ресторан и фирменный магазин.
Адрес винодельни: г. Новороссийск, с. Мысхако, ул. Центральная, вл. 1
Долина Лефкадия – это целый агротуристический комплекс, включающий в себя виноградники и винодельню с погребами, гостевой дом, ресторан, пиццерию, шампань-бар, музей с оригинальными артефактами, фирменные магазины, парк с фонтанами и Французским садом.
Любители активного отдыха могут погулять по виноградникам долины, покататься на велосипедах, провести пикник на берегу озера, порыбачить, а также организовать фотосессию на фоне цветущей лаванды или романтический ужин в местном саду.
Кроме вина в долине производят сыр, мёд и растительное масло, выращивают свои овощи и фрукты.
Адрес солнечной долины: Крымский район, с. Молдаванское, ул. Советская, 9
«Шато де Талю» – это кусочек Франции на русской земле.
Винодельческое хозяйство находится в живописном месте на побережье Черного моря над Геленджикской бухтой и производит вино под брендом «Chateau de Talu».
Величественный средневековый замок в стиле французского шато и классический парковый ансамбль с видом на склоны Маркотхского хребта и море обрамляют виноградники площадью 183 га.
Экскурсии, дегустации, фотосессии и множество мероприятий обязательно останутся у вас в памяти. Расположена эта живописная винодельня в
г. Геленджике, на ул. Фадеева, 52А.
Ну и нельзя не упомянуть «Кубань-вино» - объединение, включающее три винодельческих комплекса в разных локациях, любой из которых можно посетить с экскурсией:
🍇 центр классического виноделия «Кубань-Вино» в станице Старотитаровской;
🍇 центр энологии «Chateau Tamagne» в Тамани;
🍇 центр индустриального виноделия «Кубань-Вино» г. Темрюк.
В каждом комплексе вас ознакомят с производством во всех подробностях, покажут виноградники и погреба, проведут дегустации и мастер-классы. После экскурсии можно устроить пикник на природе или отдохнуть в гастробаре.
Всего в Краснодарском крае работает около 50 виноделен. Сегодня мы рассказали вам лишь про самые крупные винодельческие хозяйства, названия которых известны всей стране, а о менее известных, но не менее интересных мы расскажем в следующий раз 😉
❗ Помните, что самый правильный визит – по предварительной записи. Узнать подробности и записаться на экскурсию можно на официальном сайте винодельни или по телефону.
Оставайтесь с нами, чтобы узнать больше интересного!
