Вкусные помидоры с мятой, которые готовлю уже третий год подряд. С этим рецептом спешу поделиться с вами.
Продукты, необходимые для приготовления помидоров с мятой:
Помидоры, сколько войдёт в банку
Пучок мяты
Чеснок 6 зубчиков
Перец душистый горошком 12 шт.
Вода 1400 мл.
Соль 3 ст.л.
Сахар 9 ст.л.
Уксус 9% 6 ст.л.
Выход: 1 банка 3 л. Можно приготовить в 3 банках по 1 л.
Этапы приготовления:
1. На дно банки зубчики чеснока, душистый перец горошком, мята.
2. Наполнить помидорами банку, чередуя с мятой.
3. В воду добавить соль, сахар. Перемешать. Довести до кипения. Кипятить 2-3 минуты.
4. Добавить уксус. Перемешать. Отключить.
5. Залить горячим маринадом помидоры с мятой, прикрыть стерильными крышками.
6. Стерилизовать 3 л. банку 35-40 минут. 1 л. банку 25-30 минут.
7. Помидоры с мятой готовы. Приятного аппетита!
С ЛЮБОВЬЮ ВАША ПОБЕДА))
