Для кого-то эта статья действительно покажется "страшилкой". Но знания возрастной физиологии не позволяют мне обманывать девушек 50+! Поэтому традиционно напишу всю правду о значении жиров и холестерина для женского организма после 50 лет 🙌
Начну сразу с контрольного 🔫 - половые гормоны синтезируются из холестерина. То есть холестерин это предшественник половых гормонов.
После 50 лет, как мы знаем и понимаем, в женском организме содержание половых гормонов (эстрогенов и прогестинов) значительно снижается. И это определяет ряд компенсаций (или как физиологи говорят компенсаторно-приспособительных реакций) в организме, связанных с изысканием физиологических путей увеличения продукции холестерина.
Именно поэтому у многих девушек после 50 лет холестерин скачет вверх. И начинается вот эта бесконечная страшная мифическая история с жирами и статинами - сливочное масло и сметану нельзя, едим только постное, если масло, то только растительное и прочие запреты на жиры.
Расслабьтесь и успокойтесь. Давайте подойдем к вопросу об употреблении жиров как всегда грамотно. Если у вас после 50 лет нет лишнего веса, вы относительно здоровы и достаточно активны, то не пугайтесь жиров и живите с ними в дружбе.
Во-первых, девушка без жиров условно "жить не может" и особенно после 50 лет. Как уже было сказано выше жиры, являясь источником образования холестерина, поддерживают достаточный уровень эстрогенов в период менопаузы.
Более того, жиры поступают в наш организм для энергообеспечения, а после 50 лет резервы других энергосубстратов (креатин, АТФ, гликоген печени и мышц) также стремительно снижаются. И в данном случае, жиры первыми вступятся в защиту организма при энергозатратной и интенсивной силовой физической нагрузке.
Во-вторых, спортивное рельефное тело, которое вы хотите отстроить и поддерживать после 50 лет без жиров будет худосочным и дряблым, а кожа обвиснет и станет тряпочкой, ведь жир делает кожу увлажненной и упругой, благодаря чему кожа остается"на месте" и визуально не отделяется от мышц и костей.
В-третьих! Наверняка вы слышали об исключительной пользе НЕнасыщенных жирных кислот типа Омега 3,6,9, и я конечно же соглашусь с этим. Но вряд ли вы знаете о пользе НАсыщенных жирных кислот относительно увеличения полезных микроорганизмов кишечника, способных вырабатывать бутират. Бутират оказывает противовоспалительное действие и препятствует отложению жира в депо. А 50-летний возраст грешит в последнем сплошь и рядом, тот есть накоплением висцерального жира от которого ох, как не просто избавиться. Поэтому девочки качаются, качаются, а на кубиках живота ненавистный жирок так и продолжает трепыхается холодцом.
Как же в таком случае быть? Какие жиры и в каких количествах употреблять в пищу после 50 лет для спортивного тела и здорового организма? Даю рекомендации:
- количество употребляемых жиров в день не должно быть менее 0,8-1,5 г на 1 кг вашей массы тела (моя доза не менее 1 г на 1 кг). Но все индивидуально и зависит от состояния кожи, мышечной и соединительной ткани);
- едим в адекватном количестве сливочное масло, рыбу (сельдь, мойву, ставриду, скумбрию, луфарь, барабулю), печень трески, ливер, баранину, дичь, творог средней и высокой жирности, сметану, яйца с желтком, сыр любой, орехи;
- не злоупотребляем ветчиной, свининой, салом, жирной красной рыбой, уткой, растительными маслами;
- используем в поддержку организма источники ненасыщенных и насыщенных ЖК, содержащиеся в продуктах спортивного питания.
Также рекомендую для контроля холестерина регулярно проходить следующие лабораторные пробы:
- Холестерин ЛПВП
- Холестерин ЛПНП
- Холестерин ЛПОНП
- Холестерин общий
- Триглицериды
- Индекс атерогенности
Светлана Погодина, доктор биологических наук, профессор, Мастер спорта СССР.
Заказать персональное наставничество которое за пол года поможет сделать спортивное тело, стать моложе, красивее и энергичней https://vk.com/uslugi-193091813?w=product-193091813_6866474
Записаться на индивидуальную консультацию https://vk.com/uslugi-193091813?screen=group&w=product-193091813_6860223%2Fquery
Узнать больше о функциональном питании активных девушек 40-50+ https://t.me/antivozrastpract
