Бунин Том : 7 - это Russian imperial stout выдержан в бочках из-под Арманьяка с декабря 2020 года. Тираж :1034, от пивоварни Brewlok
ABV (Алк.): 13%
OG (Пл.): 32%
IBU (Горечь):
-------------------------
Цвет: чёрный, небольшая бежевая пена.
-------------------------
Аромат: тёмный шоколад, ликёр, тёмные фрукты
-------------------------
Вкус: горький шоколад, ликёр, тёмные фрукты, капля коньяка. Послевкусие средней продолжительности с небольшой горечью и сладостью.
-----------------------
Итог: оценку занижать не буду, но есть несколько "но". Сладкий, сахарок ушёл за два года, но самую малость. Бочка на грани восприятия, мелькают какие-то коньячно-сухофруктовые тона, только где-то очень далеко, сам арманьяка, фактически, не распознать. Но пьёшь и нравится, сам вкус очень приятный, сладенько, аккуратно, но и горечь догоняет, алко скрыли. Да, не топ, есть до чего докапаться, но все равно понравился.
----------------------
✏️ Оценка: 8,5 из 10.
