Всем привет !!!
А для любителей грибов, предлагаю вот такой рецепт. Грибы с начинкой или шампиньоны фаршированные. Рецепт очень простой.
Для приготовления нам понадобится:
Шампиньоны 10 шт крупные
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Сухари молотые 1-2 ст. л
Сыр 50-70 гр
Соль и перец по вкусу
Приступаем к приготовлению !!!
Грибы моем, чистим, отделяем ножку от шляпки. Ножки мелко режем. Лук чистим, режем мелким кубиком. Морковь натираем на мелкой тёрке. Лук, морковь и мелко порезанные ножки обжариваем на растительном масле. Полученную массу посолить, поперечить, добавить молотые сухари. Хорошо перемешать. Теперь этой массой наполнить шляпки. Выложить их в форму для запекания или на противень и запекать в духовке при 180° 30 минут. За 10 минут до готовности, вынуть и посыпать сыром и опять поставить в духовку .
Ну вот и все! Наши фаршированные грибы - шампиньоны готовы!
Приятного всем аппетита !!!
Готовьте с любовью !!!
Готовьте с удовольствием !!!
И все и всегда будет вкусно !!!
