Стир фрай

Если вы ищете простой и быстрый рецепт для вкусного ужина, то томатно-яичный стир-фрай – идеальный выбор! Это классическое китайское блюдо сочетает в себе сочные помидоры и нежные яйца, создавая гармоничное и питательное сочетание. В этой статье расскажу, как легко приготовить этот популярный стир-фрай и поделюсь полезными советами для получения наилучшего результата. Для этого простого и вкусного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: Подготовка помидоров. Нарежьте помидоры на небольшие кусочки...

Стир-фрай это техника быстрого обжаривания продуктов при высокой температуре, традиционная для китайской кухни. Поскольку все продукты действительно жарятся очень-очень быстро, надо обязательно подготовить их заранее, нарезать кусочками или ломтиками, чтобы потом просто закидывать в большую сковороду. Обычно стир-фрай готовят в сковороде вок, но если у вас такой нет, возьмите самую большую сковороду, с высокими бортиками или сотейник. Соотношение продуктов условное - тут может быть чего-то больше или меньше, это не важно...

Хунаньская кухня славится яркими и насыщенными вкусами и стир-фрай из свинины — одно из её известных блюд. Этот быстрый рецепт сочетает острый перец чили, ферментированные черные бобы и сочные кусочки свиной грудинки, создавая уникальный вкус, который понравится любителям китайской кухни. Подготовьте свинину Обжарьте перец и чеснок Соберите блюдо Подача Для любителей китайской кухни хунаньская свинина стир-фрай — это настоящий гастрономический опыт, который удивит своей простотой и великолепным вкусом...

Если вы ищете способ удивить своих близких необычным блюдом, то этот рецепт для вас! Цукини по-сычуаньски — это не просто закуска, а настоящее кулинарное открытие. Сочетание острого соуса и нежных цукини покорит даже самых требовательных гурманов. Приготовление займет минимум времени, а результат превзойдет все ожидания. Давайте вместе погрузимся в мир китайской кухни и приготовим эту пикантную закуску, которая возможно станет звездой вашего стола! Подготовка цукини Разрежьте цукини вдоль на 4 части...

Ингредиенты: 350 г – бок-чой (не большие) 4 зубчика – чеснока 3 шт – сушеных чили перца 1 ч.л – кукурузного крахмала + 1 ст.л воды ¼ ч.л – сахара ½ + ¼ ч.л – соли 1 ст.л – растительного масла Приготовление:...

Тунец — уникальная рыба. Его вес может достигать 684 килограммов, а длина — 4,6 метра. Цена тунца тоже не отстает, устанавливает рекорды. В 2012 году в Японии тунец был продан за 1 млн 760 тысяч долларов. Весил он 222 кг. Вот это был ужин! Вес готового блюда на 2 персоны: 700 г Готовить: 15-20 мин. Шаг 1 Морковь очистите. Лук, морковь и перец нарежьте тонкой соломкой. Брокколи разберите на соцветия. 1 зуб. чеснока порубите мелко. Шаг 2 Разогрейте сковороду с 1 ст. л. растительного масла. Обжарьте лук, морковь и перец 3-4 мин...

Ингредиенты: 500 г – ягнятины (лопатка) 1 шт – репчатого красного лука (небольшая луковица) 1 ст.л – зиры 1 ст.л – хлопьев чили перца 1 ст.л – кукурузного крахмала небольшой пучок кинзы 3 ст.л – растительного масла соль по вкусу маринад 1 ст.л – светлого соевого соуса 1 ст...

Сегодня я хочу предложить вам рецепт, который докажет, что овощи могут быть не только полезными, но и невероятно вкусными! Спаржа в стир-фрай — это быстрое, вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подойдет в качестве гарнира или легкого ужина. Сочетание свежей, хрустящей спаржи с ароматным соусом на основе устричного соуса и шаосинского вина придаст вашему столу нотку изысканности и азиатского колорита. Это блюдо отлично подойдет для тех, кто стремится к разнообразию в повседневном питании, но не хочет тратить много времени на приготовление...

Еще один вариант свинины стир-фрай. На этот раз с яичной лапшой. Хотя лапша может быть любая. Этот вариант без ярко выраженного азиатского аромата, здесь нет имбиря и острого перца. Я в конце добавила чуть-чуть молотого. Но это не обязательно. Здесь скорее использован метод стир-фрай, чем создается специфический азиатский колорит. Основные свинина - 200г лук красный - 1шт. морковь - 1шт. перец сладкий - 1шт. сельдерей стебли - 1шт. чеснок - 1зубчик соевые ростки - 150г соевый соус - 3ст. л...

Для этого блюда я взяла консервированное манго. Если у вас есть свежее, тоже будет вкусно. Как обычно, для стир-фрай нужно подготовить все ингредиенты заранее. Основные куриные грудки - 300г перец болгарский - 0,5шт. манго консервированное - 1банка чеснок - 2зубчик имбирь корень - 5г имбирь молотый - 1ч. л. соевый соус - 0,5стакан соль - 1по вкусу кинза свежая - 1по вкусу перец чили красный - 1по вкусу лук красный - 0,5шт. крахмал - 1ст. л. Шаг: 1 Куриную грудку промываем, обсушиваем бумажными полотенцами и нарезаем тонкими полосками...

Стир-фрай с индейкой — это вкусное и полезное блюдо, которое порадует гурманов своим изысканным сочетанием вкусов. Такое быстрое приготовление в азиатском стиле позволит сохранить не только цвет и текстуру продуктов, но и почти все витамины и полезные вещества, а соус из панцирей креветок подчеркнёт всё великолепие блюда. Стир-фрай – популярная в Азии техника приготовления пищи, которая представляет собой быстрое обжаривание продуктов (кусочков мяса, овощей, лапши и т.д.) в раскаленном масле. Такое...