Найти в Дзене

Рецепты за 15 минут

24,4 тыс читали · 1 год назад
Дома готовим долго, а в ресторане 15 минут: Как ресторанам с большим меню удается готовить блюда так быстро? - рассказывает шеф повар
Дорогое оборудование, талант поваров и особые ингредиенты – это все не играет особой роли в скорости приготовления блюд. Главное, что все эти способы можно будет использовать и на домашней кухне До того, как стать шеф-поваром, да и просто поваром я и сам удивлялся, как поварам удается приготовить суп, основное, салат и десерт за 15 минут? Даже если есть заготовки, дома на эти блюда уходит несколько часов, а тут раз заказал, а спустя пару минут блюдо уже на столе. Теперь, когда я уже больше 5 лет варюсь в общепите я знаю многие фишки, которые позволяют готовить блюда быстро, красиво и вкусно...
48,1 тыс читали · 1 год назад
1 заготовка = 3 блюда. Ужины за 15 минут с куриным филе
С этими рецептами вы точно получите лакшери ресторан дома! А главное: быстро, просто и роскошно вкусно. При этом себестоимость одного блюда будет явно меньше, чем аналогичное из ресторана. И все эти дифирамбы заслуживает куриное филе. Один ингредиент, а сколько вариаций! В этой и этой статьях рассказывала как можно интересно приготовить филе. Оставлю классический рецепт приготовления и здесь. Куриное филе запеченное Универсальная заготовка, которая подходит и для брускетт, и для салатов, и для пасты, и как основное блюдо...
40 тыс читали · 1 год назад
Быстрый обед за 15 минут: рецепты для правильного питания
Когда на обед остается всего 15 минут, особенно важно не жертвовать качеством питания ради скорости. Правильное питание может быть быстрым, вкусным и полезным, если знать несколько простых рецептов и принципов. В этой статье предложены несколько идей для обедов, которые легко приготовить за короткое время, а также полезные советы, как сохранять баланс питательных веществ даже в условиях нехватки времени. 1. Заранее готовьте основные компоненты. Белки (куриная грудка, яйца, бобовые) и углеводы (гречка, киноа) можно приготовить заранее и добавлять в различные блюда...
21,3 тыс читали · 8 месяцев назад
Три блюда за 15 минут от Джейми Оливера
Сложно поверить, но известный британский шеф-повар Джейми Оливер утверждает, что приготовление вкусной и здоровой пищи не должно отнимать много времени. Его концепция «15-минутных блюд» — это настоящая магия на кухне для тех, кто постоянно спешит, но не готов отказываться от качественной домашней еды. Хотя некоторые кулинары отмечают, что на приготовление этих блюд у них ушло немного больше заявленного времени, все они сходятся в одном — результат того стоит. Эти рецепты — квинтэссенция вкуса, креатива и практичности, собранная Джейми Оливером для современных людей...
16,7 тыс читали · 6 месяцев назад
ПП-печенье за 15 минут: простой рецепт, который помогает худеть без запретов
Мы часто сталкиваемся с ситуацией, когда очень хочется чего-нибудь вкусного, но при этом — не сорваться с правильного питания. Люди чаще всего срываются не потому, что «нет силы воли», а потому что дома под рукой нет здоровой альтернативы сладкому. Сегодня поделюсь рецептом, который решает эту проблему раз и навсегда. Минимум продуктов, 15 минут времени — и у вас готова полезная выпечка, которую можно есть даже на снижении веса. И да, это не пресное «спортивное печенье». Оно мягкое, ароматное, яблочное и полностью домашнее...
8796 читали · 2 месяца назад
Ужин за 15 минут из остатков вчерашней гречки – сразу 3 рецепта
Вчерашняя гречка – это не «унылый гарнир», а идеальная база для быстрого ужина. Она уже готова, напиталась влагой и отлично держит форму при жарке. Вот три проверенных способа превратить остатки крупы в полноценное блюдо всего за 15 минут. Этот способ лучше всего маскирует «вчерашний» вкус крупы за счёт соевого соуса и специй. готовая гречка; яйца – 1-2 шт.; любые овощи (замороженная смесь, свежая морковь или кабачок); соевый соус; растительное масло. Разогрейте сковороду с маслом и быстро обжарьте овощи (3-5 минут)...
11,8 тыс читали · 1 год назад
10 быстрых рецептов для ужина за 15 минут! Готовим вкусно и без заморочек
Вот 10 быстрых рецептов для ужина, которые можно приготовить за 15 минут. Простые ингредиенты и минимум усилий: Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты:...
10,6 тыс читали · 10 месяцев назад
3 блюда из заготовок за 15 минут и возможности монетизации кулинарных навыков
У нас в семье все едят разное, заготовки мне не подходят! ⚡ Если вы думаете также, этот пост точно для вас! Показываю 3 разных завтрака из заготовок за 15 минут. Замечали, что в кофейни и рестораны тоже приходят люди, которые заказывают разное? А им одновременно, за 10-20 минут, выносят готовые блюда? Главный секрет быстрой подачи — наличие функциональных заготовок под рукой. Я называю их функциональными, потому что одна заготовка может превратиться в десятки разных блюд! Смотрите ⤵ 1. Вафельный бургер...
7132 читали · 4 месяца назад
Подборка из 5 простых рецептов постных ужинов, которые готовятся за 15 минут
Первая неделя поста – всегда самая сложная. Организм ещё не перестроился, привычные рецепты «под запретом», а после рабочего дня меньше всего хочется превращаться в шеф-повара и изобретать сложные блюда. Я подобрала для вас 5 «ленивых» рецептов из простых продуктов, которые найдутся в любом магазине у дома. Никаких экзотических ингредиентов – только то, что действительно насыщает. На всё про всё у нас уйдёт не более 15 минут. Сохраняйте эту подборку, она точно выручит вас) Промойте стакан чечевицы, залейте двумя стаканами воды...
5150 читали · 9 месяцев назад
ТОП-10 блюд, которые легко приготовить за 15 минут
Иногда времени на готовку совсем мало — но это не повод отказываться от вкусной и полноценной еды. За 15 минут можно приготовить не только простые, но и яркие, полезные блюда. Вот 10 идей для завтрака, обеда или ужина, которые выручат даже в самый загруженный день. Классический вариант быстрого и сытного завтрака. Взбейте яйца с солью и перцем, добавьте мелко нарезанный перец, помидоры, зеленый лук и тертый сыр. Обжарьте на сковороде 5–7 минут — и питательное блюдо готово. Хрустящий хлеб поджарьте на сухой сковороде или в тостере...
24,6 тыс читали · 6 месяцев назад
Блюда за 10-15 минут
🔥 Голодаешь, а готовить лень? Лови 5 бомбических рецептов на изи (то есть на раз‑два‑три) 🔥 Привет! Если твой холодильник смотрит на тебя с укором, а в голове только «ну когда уже доставка?», — не спеши кликать по сервисам. Вот тебе подборка блюд, от которых даже кот перестанет делать вид, что спит, и попросит добавки. Готовятся быстрее, чем ты успеешь сказать «а может, просто бутерброд?». 1. Омлет с овощами и сыром — «я не повар, но получилось!» 🍳 Время: 10–15 минут (да, серьёзно!). Что надо: яйца, помидор, шпинат, сыр, соль‑перец‑масло...