Gnarly Head 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon 2018 🇺🇸 ———————————————————-
Тип вина 🍷: полусухое красное
Виноград 🍇: Каберне Совиньон
Страна 🗺: США 🇺🇸, регион - Калифорния, Лодай
Год: 2018
Алкоголь 🤪: 15 %
Поставщик 🚚: @alianta.group
Цена 💰: 1119 рублей (акция), регулярная цена сейчас около 2-3 тысяч рублей
Где брать 🛒: METRO (раньше было, теперь уже не видно)
————————————————————
Гастрономическое
сочетание 🍽: сытные сладкие или копченые блюда, пряное филе, завернутое в бекон с кленовым сиропом, жареная на гриле говяжья вырезка 🥩
————————————————————
О производителе вина @delicatofamilywines 🍷: Вино выпущенное в очень ограниченном количестве и созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на самых старых виноградниках компании по всей Северной Калифорнии, в частности, в регионе Лодай. Климат региона идеально подходит для выращивания концентрированного винограда с полным вкусом — хорошо дренируемая песчаная почва, теплые летние дни и прохладный ночной бриз с Тихого океана создают оптимальные условия. Первые виноградные лозы здесь были посажены еще во времена "сухого закона" и их возраст достигает почти 100 лет. Урожайность сильно ограничена, за счет чего вкус плодов отличается интенсивностью и насыщенной фруктовостью.
————————————————————
Мой отзыв 📝 о вине 🍷🍷🍷: жирный американец выдержанный в бочках из под бурбона. Аромат черной смородины, ягодного джема, чернослива, животных нот, вишни, увяленных ягод, смолы, копченостей, кофе, пряностей. Вкус среднетелый, сладковатый, питкий и гастрономичный. Кислотность почти потеряна. Мне такое не очень нравится, люблю поизящнее и кислотность чтоб была. Алкоголь из-за полусухости кажется 13-ти градусным, а по факту 15.
———————————————————
