Качественную колбасную продукцию и полуфабрикаты местного изготовления, приобретённые в магазине «Деловая колбаса», уже оценили жители Нефтеюганска.
Магазин при финансовой поддержке Югорской региональной микрокредитной компании открыла семья Елены и Альберта Мифтаховых. Супруги уже пять лет занимаются изготовлением мясной продукции.
Болезнь ребёнка в 2018 году заставила семью пересмотреть подход к питанию — врачи посоветовали им сфокусировать внимание на натуральной пище без красителей и консервантов.
Именно поэтому семья завела маленько хозяйство, приступив к экспериментам по приготовлению домашней колбасы. В прошлом году колбасным делом супруги занялись серьёзно и бизнес начал расширяться.
Мифтаховы, зарегистрировавшиеся как самозанятые, нашли поставщиков, купили производственную мясорубку, открыли небольшой цех. Продукция победила на окружной выставке «Товары земли югорской» в номинации «Мясные изделия».
«Решив расширить производство, обратились в Югорскую региональную микрокредитную компанию, закупили оборудование, сняли помещение побольше, открыли магазин и работаем, — рассказал Елена Мифтахова. — К микрокредитной компании обратились, потому что там небольшая ставка».
Микрозайм в миллион рублей позволил семье не только приобрести оборудование, но и осуществить ремонт в арендуемом помещении.
На сегодня ООО «Деловая колбаса» производит и продает колбасную продукцию (Краковская, Сервелат), полуфабрикаты (манты, пельмени, вареники, котлеты), копченую продукцию (карбонат, грудинка п/к, куриные крылышки и голень).
Отметим, что поддержка субъектам МСП и самозанятым оказывается в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
Ранее сообщалось о том, что предприниматели-инвалиды могут теперь получить статус социального предприятия.
