Дочь на больничном практически месяц. Решила её немного развлечь, приготовить вместе торт. Выбрала попроще и побыстрее - Черепаху. Сама с неё когда-то начинала.
Ребёнку три года. Справилась со своими задачами на ура. Тесто на противень выкладывала ложкой, в крем макала бисквиты.
Ушло у нас минут 20 на всё.
А теперь сам рецепт:
1 стакан сахара
6 яиц
Пакетик разрыхлителя
2 стакана муки
Просто смешиваю всё. На противень выкладываю маленькие бисквитики ложкой.
Выпекаются 5-7 минут при 200С.
Готовые бисквиты обмакиваю в креме из сметаны и сахарной пудры (500 гр сметаны и 1 стакан сахарной пудры).
Сверху поливаю шоколадом. Я готовила из какао Несквик и сливочного масла. Для этого 100 гр масла растопила. Смешала с 70 гр какао. Полила готовый торт этой глазурью. Украсила грецкими орехами.
Торт очень вкусный. Особенно если дать ему ночь постоять в холодильнике и пропитаться.
