Омега - 3 жирные кислоты - то, о чем мы поговорим в этой статье: в чем польза, где их найти, как закрыть необходимость в виде продуктов на ежедневной основе, ведь чаще всего недостаток у нас именно этих и профицит Омега - 6, а это проблема
Стоит убедиться, что вы употребляете достаточно продуктов, богатыми Омега - 3 жирными кислотами, поэтому рекомендую пройтись по списку и ротировать продукты, чтобы было разнообразие. Читай до конца, чтобы проверить себя!
Омега 3 - 6 - 9 :
- Омега - 3 и 6 - полиненасыщенные жирные кислоты, омега 9 - мононенасыщенные
- Омега - 3 и 6 не синтезируются организмом в отличие от Омега 9, поэтому так важно их получать из пищи, но в балансе
- У среднестатистического человека есть дефицит Омега - 3 жирных кислот и профицит Омега - 6 жиров, и это проблема
- Баланс Омега - 3 и 6 должен быть 1:1 или край 1:4
- Вывод: требуется отдельное внимание на употребление достаточного уровня Омега - 3 жирных кислот
Омега- 3 источники животного происхождения:
считается, что усваиваются на 100%
- Жирная рыба: сельдь, скумбрия, сардины, Анчоусы
- Семейство лососевых: форель, семга, кижуч, нерка, чавыча
- Икра рыб
- Креветки, омары, крабы, моллюски
- Печень трески, Масло печени трески
Омега - 3 источники растительного происхождения
Усваиваются не у всех, в зависимости от генетической предрасположенности, поэтому не стоит акцент делать только на источниках растительного происхождения
- семена чиа
- семена конопли
- льняное масло
Польза и необходимость:
Жиры в принципе важны
- Жиры - одни из важных макронутриентов, необходимые нашему организму для здорового функционирования
- Cогласно исследованиям, для оптимального функционирования доля жира от общей массы тела должна быть не менее 25% у женщин и 15% у мужчин
- Жиры нужно употреблять в каждый прием пищи для полноценной работы ЖКТ и пищеварения, а именно для выработки желчи желчным пузырем
А Омега- 3 особенно
- Дефициты омега-3 жирных кислот влияют на нашу жизнь, выделяют такие симптомы:
- Быстрая утомляемость
- Ухудшение памяти
- Сухость кожных покровов
- Перебои в работе сердца и аритмии
- Депрессия или перепады настроения
- Значимы для организма и участвуют в восстановлении структуры наших клеток, сосудов и клеток головного мозга
- Оказывают положительное влияние на нервную систему, когнитивную функцию, снижение уровня воспаления, положительное влияние на артериальное давление
- Выполняют антиоксидантную функцию
- Повышают выносливость организма
Что еще нужно понимать:
- Омега- 3 жиры не равно рыбий жир
- Неприятное ощущение после употребления жиров не значит, что вам не стоит есть жиры, это вопрос к ЖКТ, которым нужно заниматься
- Омега-6 жирные кислоты содержатся в растительных маслах, говядине, свинине, мясе птицы, выращенных в искусственных условиях. Они также полезны, но опять же, вопрос баланса с омега-3 важен. Много ли Омега-6 в вашем рационе?
Ставь лайк, если информация была полезная и подписывайся, чтобы ничего не пропустить 🫶
