В 1993 году сдав очередной экзамен сессии, один из моих друзей предложил поехать попить пива в знаменитую «Ладью» (в простонародии «Яму») - пивной бар на углу Пушкинской улицы (теперь Большая Дмитровка) и Столешникова переулка.
От нашего института на Новослободской, который тогда ещё назывался МХТИ (теперь РХТУ) ходил прямой троллейбус N3 прямо до пивного бара.
⠀
Помню, что выпили в тот день очень много пива. Кружек по 10-15.
Так и состоялось мое знакомство с самым знаменитой Московской пивной, о которой сегодня пойдёт речь.
⠀
В советской "Яме" побывало много народу. Это было легендарное место.
⠀
Как был организован бар? В помещении была единая пластиковая стена, на которой размещались монетоприемники и автоналив с мойкой.
Это была, так называемая, автопоилка. Вдоль стен стояли автоматы (точно такие же как на улице со сладгазводой), в прорезь надо было бросить 20-ти копеечную монету, подставить кружку и она наполнялась пенным, сильно разбавленным водой, пивом.
⠀
Изначально, кстати, это было заведение с сидячими столами, с официантами и пивом в кувшинах и на закуску можно было купить креветки и другую разную снедь. Потом бар стал «автопоилкой»
⠀
Как рассказывал отец в центре зала стояли высокие столики. В 1970-1980-е годы пивбар уже был - "стояк". Пить надлежало стоя. Из закусок к пиву были, как правило, только сушки с солью. Это такие твердокаменные сушки, чуть-чуть потолще обычных и вместо мака густо посыпанные кристаллами каменной соли. Разгрызть такую сушку без потери зубов было нереально. Их можно было только посасывать.
Поскольку народу было всегда очень много - и на входе в бар и внутри к автоматам - почти всегда были очереди, то, как правило, наливали сразу, как минимум, по две кружки, чтобы лишний раз не стоять.
⠀
Кстати, есть легенда, что именно в ней снималась знаменитая сцена из «Берегись автомобиля»: когда Деточкин и Подберезовиков выясняют отношения за пивом и следователь объясняется Деточкину в любви.
Но нет, это не здесь. Эпизод происходил либо в другом пивняке, либо вообще в павильоне «Мосфильма».
А вот выходят оба на улицу и поют песню «Если я заболею» как раз возле «Ямы».
в мае 1998 года проезжая часть перед зданием провалилась, образовав уже самую настоящую, буквальную, яму.
Никто не пострадал, но здание пришлось снести, так как по нему пошли трещины.
Так что здание, которое мы видим сегодня на углу Столешникова и Б. Дмитровки – это перестройка нашего времени, в условных формах исторического здания.
❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️
Подписывайтесь на тг-канал и аккаунт «По Рюмочным»
https://www.instagram.com/po_rumochnym
⠀
Знакомьтесь с новыми рюмочными и с историей питейных заведений Москвы, Питера и других российских городов