Большинство из нас боится не столько самого старения в принципе, сколько сопутствующему ему ухудшению здоровья. А между тем многие распространенные возрастные заболевания, те же сердечно-сосудистые, артрит, диабет, рак или болезнь Альцгеймера связаны с хроническим воспалением, которого можно было бы избежать, если бы мы чаще задумывались над тем, что мы едим и сколько двигаемся.
Поговорим сегодня о фруктах/ягодах, известных своими антиоксидантными свойствами по нейтрализации вредных свободных радикалов в организме. Почему я хочу обратить на это внимание, потому что многие привыкли есть 1-3 вида фруктов, а ведь не все из них содержат один и тот же тип антиоксидантов, а потому очень важно вносить некоторое разнообразие в свой фруктово-ягодный рацион.
На что рекомендуют обратить внимание эксперты:
1. Черника
Считается, что она обладает самым высоким уровнем антиоксидантов среди самых популярных фруктов и овощей. Некоторые исследования показывают, что содержащиеся в ней антиоксиданты обладают противоартритными свойствами, помогают уменьшать возрастное снижение когнитивных способностей.
Черника богата антоцианами (пигмент, придающий темно-фиолетово-сине-красный цвет овощам и фруктам), которые считаются одними из самых сильнейших антиоксидантов, помогающих уменьшать окислительный стресс и воспаление, вызывающих преждевременное старение, поддерживать функции мозга, снижать риск развития сердечных заболеваний, диабета 2 типа и некоторых видов рака.
Но имейте ввиду, что в дикой чернике антиокосидантов больше, чем в культурно выращенной, а потому присмотритесь еще к ежевике, в ней антоцианов даже больше, чем в чернике.
2. Грейпфрут
Этот цитрус богат витамином С, необходимым для выработки коллагена, который важен не только для поддержания здоровья и молодости кожи, но и для суставов. А еще в красном грейпфруте есть ликопин, известный всем по помидорам, которые также известен своими антиоксидантными свойствами.
Уровень ликопина в овощах и фруктах увеличивается при термической обработке, поэтому попробуйте сделать себе интересный десерт в виде запеченной половинки грейпфрута (отрезать, чтобы прорезать дольки), посыпанной небольшим количеством сахара.
3. Клубника
Также является отличным источником витамина С, а еще она богаты клетчаткой и калием, важными для здоровья не только сердца, но и кишечника. Также клубника способствует поддержанию иммунитета и повышению уровня хорошего холестерина.
4. Гранат
По содержанию антиоксидантов гранатовый сок может еще поспорить с зеленым чаем, так как содержит не только катехины и кверцетин, но и пуникалагин, эллаговую кислоту, антоцианы, которые важны для поддержания сердечно-сосудистого здоровья и снижения риска воспаления. Последние исследования показали, что гранаты обладают потенциалом в отношении многих возрастных хронических заболеваний.
5. Терпкая вишня
Вишня богата полифенолами, такими как кверцетин, цианилин, мелатонин, которые обладают противовоспалительными свойствами, снижая риск развития гипертонии и резистентности к инсулину.
6. Малина
Хороша не только своими антиоксидантами (витамин С, кверцетин, эллаговая кислота), но и может похвастаться большим количеством клетчатки и малым количеством сахара. А еще в ней есть марганец, который важен для регулирования уровня сахара в крови и поддержания здоровья кожи и костей, а также калий, полезный для сердца и сосудов.
Существует множество способов борьбы с хроническим воспалением и замедлением процесса старения, но, прежде чем воспользоваться любыми из них, обязательно обратитесь к специалистам, чтобы не навредить себе, так как у вас могут быть противопоказания или ограничения по здоровью. Даже самые полезные ягоды могут навредить при определенных состояниях здоровья, особенно если не задумываться о количестве съедаемого, а потому обязательно советуемся с врачом о допустимых количествах.
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
Читайте также по теме:
Все материалы носят исключительно информационный характер, любые решения по изменению своего образа жизни остаются за вами и вашим лечащим врачом.
А также подписывайтесь на мой канал, где можно посмотреть статьи о здоровом образе жизни, фитнесе, возрастных заболеваниях и их профилактике. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.
