Все мы в детстве мечтаем о разных профессиях: кто-то хочет стать космонавтом, кто-то врачом, кто-то учителем. Я же не с самого детства мечтал стать поваром, но с чем старше становился тем больше влюблялся в готовку. И сегодня я хочу рассказать вам, почему я выбрал эту профессию и как моя любовь к еде привела меня к успеху. Готовы узнать мою историю?
Моя любовь к еде началась в раннем детстве, с бабушкиных пирогов и маминых мантышек. Я всегда любил наблюдать за тем, как они готовят, как смешивают ингредиенты, как из простых продуктов получается что-то невероятно вкусное. Мне всегда было интересно, как это работает.
Первые кулинарные эксперименты я начал проводить еще в школе. Пытался повторить мамины рецепты, но, конечно, получалось не всегда. Иногда получалось даже откровенно плохо. Но я не сдавался. Я читал кулинарные книги, смотрел телепередачи о кулинарии и продолжал экспериментировать.
После школы я поступил в кулинарное училище. Это было лучшее время в моей жизни! Во время учебы я уже начал работать в кафе где учился азам кулинарии и закреплял на практике полученные знания в училище. Я встретил много талантливых и увлеченных людей, которые стали моими коллегами.
После окончания училища я начал работать в ресторане. Сначала был простым поваром, потом су-шефом, потом шеф-поваром. Я работал в разных ресторанах, учился у разных поваров и набирался опыта. Всю мою историю можно прочитав статьи где я рассказал про весь свой путь
Однажды мне предложили стать бренд-шефом сети стритфуда. Это был вызов! Стритфуд – это быстро, вкусно и доступно. Но это не значит, что можно пренебрегать качеством и вкусом. Я решил создать стритфуд, который будет не только быстрым и вкусным, но и полезным и интересным.
И я думаю, что у меня это получилось. Сегодня моя сеть стритфуда – одна из самых популярных в городе. Мы используем только свежие и качественные продукты, готовим с душой и любовью.
Я горжусь своей профессией. Я люблю готовить, я люблю видеть, как люди наслаждаются моей едой. Я считаю, что еда – это не просто способ насытиться. Это культура, это искусство, это способ общения между людьми.
А почему вы любите еду? Какое ваше любимое блюдо? Поделитесь своими историями в комментариях! Мне очень интересно узнать о вас! И не забудьте подписаться на канал, чтобы узнать больше о моей жизни и моей профессии! До новых встреч!
