Я веду рубрику #Эстетиказдоровогопитания на протяжении уже нескольких лет. Здесь я рассказываю о том, что готовлю на протяжении недели, и публикую наиболее удачные рецепты. Ее можно рассматривать как подборку готовых идей "что приготовить" (благо, все или практически все публикуемые фото сопровождаются ссылкой на подробный рецепт с заранее просчитанными кБЖУ, однако, главная ее идея состоит в том, чтобы убедить читателя в том, что здоровый/диетический/спортивный/низкоуглеводный/нужное подчеркнуть рацион - это действительно круто.
Он не требует перманентного усилия над собой и вовсе не обязан быть пресным, однообразным и скучным, сохраняя чистоту своего состава и адекватные значения кБЖУ. А еще он может приносить ничуть не меньше удовольствия, нежели рецепты традиционной кухни, в чем я предлагаю наглядно убедиться в данной рубрике.
5 причин, за что я люблю здоровое питание:
1. Оно дает мне энергию на то, чтобы заниматься любимыми делами. С тех пор, как я стала следить за своим рационом, у меня появилось гораздо больше сил энергии, превративших меня из тихой диванной домоседки в человека, бегло владеющего техническими дисциплинами, занимающегося Кроссфитом и бегающего марафоны.
2. Оно позволяет мне поддерживать тело в той форме, которое мне нравится. Человек действительно может значительно улучшить свои показатели силы/выносливости, не утруждая себя подсчетом калорий, однако, добиться визуального эффекта без контроля питания практически невозможно.
3. Здоровое питание действительно может быть вкусным - здесь, я рассказываю о том, как "взломать" уловки, используемые производителями промышленных полуфабрикатов и заставляющие людей терять голову из-за откровенно неправильных продуктов - затем лишь, чтобы впоследствии воссоздать их из натуральных, полезных и даже низкокалорийных ингредиентов.
4. Здоровое питание дает мне возможность получать удовольствие от любимых блюд, не испытывая чувства вины.
5. Это тоже творчество. Процесс создания идеального топлива для вашего тела, само взаимодействие с чем-то живым, ярким и сочным - это прекрасно. Осознание того, что это занятие приносит пользу и в долгосрочной перспективе, способствуя достижению поставленных перед вами задач - делает его еще лучше.
Теперь же предлагаю перейти от теории к практике и посмотреть, что интересного было реализовано на этой неделе:
- Без сахара, мучного, злаков, хлебобулочных изделий и других полуфабрикатов глубокой промышленной переработки. Также, автор не употребляет красное мясо четвероного домашнего скота.
- Авторство фото и блюд принадлежит скромному автору этого блога.
3. Крем-суп из цветной капусты и пангасиуса
4. Салат с авокадо, шампиньонами и редькой. Сугудай из горбуши. Икра горбуши
5. Протеиновый чизкейк с хурмой
7. Тушеная капуста с фаршем (тунец) + авокадо
8. Вакаме-салат и сугудай из горбуши. Икра горбуши. Хурма.
9. "Бородинские" кето-хлебцы с печенью трески
10. Творожный десерт с зеленым яблоком и виноградом
Пишу о спорте, питании, тренировках и здоровом образе жизни в целом. Присоединяйтесь.