Этот бодрящий и сытный смузи прекрасно восстановит ваши силы после продолжительной тренировки или утомительного физического труда. Если хотите приготовить более легкую версию напитка, то не добавляйте в него кленовый сироп и соль и выпейте только половину порции. Наполненный вкусами ванили, манго и клубники и эффектно украшенный кольцом из йогурта напиток может стать великолепным десертом, который так приятно разделить с кем-нибудь из близких людей.
2 порции
Общее время приготовления: 10 минут
Питательная ценность на порцию: 329 ккал, белков 21 г, жиров 2 г, углеводов 59 г, клетчатки 3 г, натрия 249 г.
Ингредиенты
425 мл ванильного греческого йогурта*
*Можете заменить обычный греческим йогуртом и добавить в него немного экстракта ванили или натуральной специи (разрежьте стручок ванили продольно пополам, выскоблите содержимое и используйте немного получившейся пасты (размером с горошину или больше по вкусу).
125 мл молока
30 мл кленового сиропа
2 щепотки соли
250 мл (1 стакан) замороженной клубники
Приготовление
1) Зачерпните йогурт (30 мл или около 2-х столовых ложек) и распределите его широким кольцом по внутренней части стакана для смузи (объемом около 500 мл). Это кольцо из йогурта должно находиться в средней части высокого стеклянного стакана (для наглядности посмотрите на фотографию готового смузи). Повторите то же самое со вторым стаканом для смузи (для этого зачерпните еще 2 столовые ложки йогурта).
2) Поместите в блендер 180 мл йогурта, 60 мл молока, 15 мл (столовую ложку) кленового сиропа, щепотку соли и манго. Перемешайте ингредиенты до однородности.
3) Разлейте смузи из манго по стаканам.
4) Затем влейте в чашу блендера (не мойте ее после приготовления мангового смузи) оставшиеся 60 мл молока, добавьте 180 мл йогурта, столовую ложку кленового сиропа (15 мл) и щепотку соли. Положите клубнику и перемешайте все до образования однородной массы.
5) Затем разлейте по бокалам клубничный смузи и подавайте угощение к столу. Или можете ненадолго убрать напиток в холодильник.
Зачем добавлять в смузи соль?
Этот смузи предназначен для восстановления после тренировки или длительного физического труда, поэтому он содержит соль, которая восполнит ваши потери.
Совет
Напиток прекрасно утоляет голод, но если вам нужна более легкая версия смузи для перекуса, то не добавляйте в него кленовый сироп и соль и выпейте только половину порции.
Хранение
Можете держать готовый смузи в герметичной емкости в холодильнике не более 5-ти дней.
Вам также могут понравиться:
Другие рецепты смузи вы найдете в подборке:
Ставьте лайки 👍 и подписывайтесь на мой канал 👇, чтобы не пропустить ничего интересного.
*Фото из открытых источников.