Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда!
Что такое цинк
Цинк - химический элемент, крайне важный для организма человека. Это один из основных микроэлементов, который влияет на разные функции органов и тканей нашего организма. Он не вырабатывается внутри, мы его получаем только извне, с пищей.
Дефицит цинка наблюдается у 38% населения всей планеты. Недостаток цинка наносит вред организму.
- Чаще дефицит цинка встречается у женщин, это связано с диетами, которые сужают количество продуктов в рационе и делают ограничения в питании. Получается, что женщины сознательно ограничивают поступление микроэлементов, в том числе и цинка.
- Люди, старше 65 лет, тоже попадают в категорию с дефицитом цинка. Потому что в этом возрасте они едят меньше белковой пищи. И у них есть проблема со всасыванием, когда цинк не всасывается и наступает его дефицит.
- Недостаток цинка замедляет половое созревание у мальчиков.
Как проявляется дефицит цинка
1. Нарушение настроения, депрессии. Часть послеродовых депрессий возникает за счет дефицита цинка. Поэтому, во время беременности и кормления грудью, женщине нужно больше цинка. Меньше цинка - больше депрессий.
При дефиците цинка нарушается связь нервных клеток. Если нет связи между нейронами центральной нервной системы, возникают когнитивные расстройства, женщина становится раздражительной, злой, депрессивной, плаксивой.
2. Ломкость ногтей является дефицитом цинка.
3. Увеличение выпадения волос.
4. Увеличение угревой сыпи. При снижении цинка в организме, увеличивается выработка кожного сала, которым наполняются поры, и опустошение этих пор нарушается. В результате начинается воспаление, которое характеризует типичное проявление акне. Чем больше кожного сала, тем больше разрастаются микроорганизмы акне.
5. Бесплодие у женщин.
6. Увеличение вероятности длительных кровотечений после родов.
7. Бесплодие у мужчин, вследствие нарушения продукции сперматозоидов.
8. Снижение иммунитета, вследствие снижения активности иммунных клеток.
Цинк очень важен для людей, которые готовятся к рождению ребенка. Поэтому важно, чтобы уровень цинка был на нужном уровне у обоих. Во время беременности и кормления грудью, ребенок должен получать достаточное количество цинка. В это время снижать рацион нельзя.
У мужчин, при недостатке цинка, наблюдается снижение сексуальных функций, нарушение выработки тестостерона, ухудшается потенция. Увеличивается вероятность развития аденомы простаты.
Нарушение обмена цинка повышает риск развития болезни Альцгеймера. А длительная нехватка цинка приводит к атеросклерозу, эпилепсии, раку, циррозу печени.
Недостаток цинка бывает у людей с синдромом раздраженного кишечника и с нарушением переваривания, с болезнями почек. Такие люди быстрее теряют цинк. Поэтому необходимо проверять цинк в организме.
Продукты, содержащие цинк
- Устрицы, морепродукты, морская капуста, рыба
- Фрукты, овощи, клубника, грибы
- Белковые продукты: постное мясо, говяжья печень, куриное мясо, яйцо, субпродукты
- Орешки кешью, какао-бобы, тыквенные семечки, семечки подсолнуха
- Овсянка, гречка, чечевица
- Натуральный зеленый чай
- Достаточное количество цинка в йогуртах, 200-300 мл в день кисло-молочного продукта будет полезно
Но много этого не съешь, все-таки это достаточно калорийные продукты, хотя и богаты цинком. На помощь могут прийти добавки к пище, которые полностью восполнят суточную потребность организма в цинке.
Основные функции цинка в организме
- Усиливает иммунитет, потому что участвует в синтезе и активации таких клеток крови, как лейкоциты, которые обеспечивают нашу защиту от внешних воздействий, то есть от вирусов, бактерий, паразитов и грибков.
- Тормозит регенеративные процессы, то есть участвует в каталитических реакциях большого количества гормонов, то есть ускоряет их действия.
- Цинк активирует синтез белка эритроцитов, то есть если в эритроците, в клетке большое количество белка, то он является транспортной системой для железа. А железо участвует в переносе углекислого газа и кислорода.
- Цинк обеспечивает мощнейший противовоспалительный эффект. С возрастом, в организме возникают очаги воспалительного характера. Они очень маленькие, но их большое количество. В сумме они обеспечивают более быстрое старение и износ организма. Но, если концентрация цинка в крови удовлетворительная, соответственно эффект старения значительно замедляется.
- Усиливает работу мужских половых гормонов, в частности тестостерона. Если уровень тестостерона высокий, соответственно организм получает большое количество энергии и чувствует себя нормально.
- Активирует работу щитовидной железы. В ней вырабатываются гормоны, которые либо усиливают, либо тормозят обменные процессы в организме.
- Также цинк воздействует на поджелудочную железу, на ее секреторную функцию, то есть выработку и синтез инсулина. Цинк важен для пациентов, которые склонны к сахарному диабету, если это наследственность. И тем, которые уже имеют это заболевание, как приобретенное.
- Усиливает выработку соляной кислоты. Чем выше кислотность в желудке, тем желудок является более сильным барьером для вирусов, бактерий, паразитов, которые с пищей могут попасть в наш организм.
- Стимулирует синтез коллагена, который входит в состав соединительных тканей, а это красивая кожа и волосы, хорошие ногти.
Суточное потребление цинка
В день необходимо 10-20 мг цинка. Если цинк в организме в переизбытке, то он выступает в роли яда. Поэтому бесконтрольно принимать цинк не рекомендуется. Сначала необходимо обратиться к специалисту, он направит на анализ. Если у вас будет недостаток цинка, специалист сам правильно подберет вам дозу.
Что может тормозить всасывание цинка в кишечнике
- Это заболевание кишечника, то есть колиты, энтероколиты воспалительного характера
- Прием противозачаточных средств
- Это бесконтрольный прием алкоголя
- Хроническое воздействие стресса
- Большое употребление злаковых, соевого белка и углеводов мешают усвоению цинка в организме, потому что содержат фитиновую кислоту, которая связывает цинк.
Еще больше информации читайте на моем блоге по ссылке:
