Хотя недавно я упоминал, что у меня будет больше сравнений между нашими винами из-за возможного сокращения выбора иностранных, сейчас сравнение наших портвейнов по другой причине. Это сухие портвейны, а сухих португальских - красных! - очень мало. Поэтому встречайте - "Портвейны красные крымские", "Коктебель" и "Массандра". В таком порядке и опишу их. Году урожая: 2017 и 2016. Розлив в 2019 и в 2021 году. Крепость 17,5% и 17%. Сорта винограда: выращенные в Крыму (классные сорта у "Коктебеля", да?) и бастардо магарачский, каберне-совиньон и саперави со своих виноградников у "Массандры". Но, что хорошо, оба с ЗГУ. Крепление спиртом-ректификатом у обоих. Содержание сахара: 70 и 60 граммов на литр. По португальской классификации "Коктебель" уже полусухой, но у нас тут не Португалия, а разница 10 граммов непринципиальна при сравнении портвейнов. Про выдержку не нашёл. У "Коктебеля", очевидно, небольшая. Массандровский "Портвейн Алушта" точно ординарный; выдержка, по идее, минимальная. Но л
Красные крымские портвейны. Коктебель и Алушта. Сравнение
19 августа 202219 авг 2022
7586
3 мин