Рассказываем, каким должен быть идеальный ресторан — и где найти такой в Сочи
Найти ресторан, в котором нравилось бы всё, может быть сложно— особенно в чужом городе. Но реально. Рассуждаем, что должно быть в заведении, чтобы оно стало любимым — и рассказываем, где найти такое в Сочи.
Уникальность места
Самое сильное впечатление производят заведения, которые находятся в необычных местах: на краю ущелья, под водой, в заброшенном бункере. В таком заведении легко почувствовать себя героем кино. Как Кэри Грант и Одри Хепберн в фильме «Шарада», где они ужинают в ресторане на кораблике.
— Давайте теперь поедим. Я готова съесть лошадь.
— Кажется, ее вы и заказали.
Атмосфера
У каждого ресторана своя атмосфера, которая складывается из множества деталей. Красивые интерьеры, тонкая игра света, правильно расставленные акценты — всё это в современном мире не менее важно, чем вкусно приготовленная еда. Когда каждая деталь в ресторане эстетична и её хочется фотографировать, то значит место действительно обладает особым шармом.
Бывают рестораны, атмосфера которых располагает к тому, чтобы отметить какое-либо важное событие и вернуться сюда ещё не раз. Как ресторан-кондитерская Виенн из фильма «Шоколад», куда постоянно заглядывают жители маленького городка.
Вкусная еда
У каждого есть свои «особенные» заведения, где подают лучшие в мире стейки, карбонару, тартар из лосося — или что угодно еще. Такие места, куда мы готовы ехать хоть на другой конец города.
Помните ресторан The Voltaire, куда Ричард Гир повел Джулию Робертс в фильме «Красотка»? Судя по тому, как ее героиня не хотела упускать мороженое, блюда там на высоте. Разве что улитки из эскарго очень скользкие.
Отличный вид
Согласитесь, приятно сидеть за столиком с роскошным видом — особенно летом на свежем воздухе. В такой обстановке еда кажется еще вкуснее, а настроение взлетает до небес. Не зря режиссеры так любят снимать сцены предложения руки и сердца в ресторанах с потрясающим видом из окна. Просто посмотрите на фото.
Большой выбор напитков
Выбрать место для обеда или ужина с друзьями и семьей бывает непросто. Представьте: кто-то хочет чай, вы бы не отказались от бокала вина, а еще в компании есть дети, которые просят милкшейк или лимонад. Поэтому важно выбирать рестораны, где карта напитков если и уступает по масштабам меню, то ненамного. Например, как в ресторане «У Рика» из легендарной «Касабланки».
Акции
Мы любим получать подарки — и от ресторанов тоже. Это могут быть комплименты от шефа, счастливые часы, скидки на вечернюю выпечку и другие акции. И просто здорово, если в ресторане есть собственные традиции. Например, во многих заведениях персонал поздравляет гостей с днем рождения — и преподносят праздничный торт, как в фильме «Любовь по правилам и без» с бесподобной Дайан Китон.
Где же искать ресторан, в котором есть всё, о чем мы говорили? В Скайпарке: панорамный ресторан KAURI расположен прямо на краю ущелья. Из его окон открывается завораживающий вид на горы и мост, парящий в воздухе.
Интерьер сочетает в себе скандинавский и альпийский стили, образуя одновременно лаконичный и многомерный дизайн. Зоны ресторана различаются ощущениями в них, деталями и светом. Вы можете выбрать столик в помещении или под открытым небом — но в любом случае получите удовольствие. Кухня в KAURI также многосоставная: здесь в состав привычных нам европейских блюд могут входить необычные локальные продукты.
Хотите оценить нашу кухню и буквально побывать на высоте? Вы можете забронировать стол прямо тут.
Кстати, если купите онлайн-депозит в ресторан на сумму 5000 рублей, мы подарим вам один входной билет в Скайпарк. Продолжайте листать, чтобы узнать подробности нашей постоянной акции.
