Внимание! Любые продукты следует вводить в свой рацион после консультации со специалистом. Продукт предназначен для профилактики, но не для самолечения
Известно, что память является психическим процессом, который состоит в запечатлении, сохранении и последующем узнавании и воспроизведении следов прошлого опыта, позволяя накапливать информацию, не терять прежних знаний, умений, навыков.
Ученые выделяют несколько видов памяти. Существует краткосрочная память, которая применяется, если необходимо запомнить что-нибудь примерно на одну минуту. Например номер телефона.
Долгосрочная память, в свою очередь, подразделяется на процедурную и декларативную память. Процедурная память нужна для того, чтобы запоминать действия. Если чему-то обучишься, то тело запомнит и сможет повторить необходимые движения. Например, игра на фортепиано, езда на велосипеде. Декларативная память отвечает за осознанный вызов информации. Данная память может быть вербальной или визуальной.
Память очень важна для человека. Важно проявлять заботу о ней. Ученые на протяжении многих лет думают над тем, как улучшить память, как сохранить ее на протяжении всей жизни.
Исследование свойств клюквы
Зарубежные ученые обеспокоены тем, что число заболевших деменцией в пожилом возрасте увеличивается с каждым годом. ВОЗ подсчитала, что к две тысячи пятидесятому году двадцать два процента населения Земного шара будут составлять люди старше шестидесяти лет.
Ученые занимаются поиском средств, которые бы смогли уменьшить риски возникновения патофизиологических процессов, которые приводят к когнитивным нарушениям и деменции.
При проведении исследования эпидемиологического характера выяснилось, что употребление в пище флавоноидов обеспечивает замедление снижения когнитивной способности и вероятность деменции.
Выяснилось, что продукты, которые обогащены антоцианами, то есть ягоды, овощи и фрукты, имеющие красный, фиолетовый и синий цвета, способствуют улучшению когнитивных способностей. Они ведут к усилению нейрональной сигнализации, модуляции метаболизма глюкозы, изменения микробиоты.
Ученые выяснили, что в клюкве содержится большее количество полифенолов, антоцианов, флавонолов, антиоксидантов, обладающих противоспалительным эффектом.
Группа зарубежных ученых использовала в своем исследовании порошок клюквы. Для эксперимента они отобрали шестьдесят здоровых мужчин и женщин в возрасте от пятидесяти до восьмидесяти лет. Далее разделили их на две равные группы. Одна группа получала клюкву в сублимированном порошке в дозировке четыре с половиной грамма. Им нужно было съедать по два пакета в день — утром и вечером.
Суточная доза такого порошка была эквивалентна ста граммам свежей клюквы. Другой группе участвовавших в эксперименте давали порошок плацебо, который разработали так, чтобы он был похож по вкусу, цвету, сладости на клюквенный. Помимо потребления порошка, участников просили соблюдать привычный для них рацион в течение испытания. Эксперимент длился двенадцать недель.
В результате слепого рандомизированного испытания пришли к следующим выводам. Люди, которые потребляли полноценный порошок клюквы, улучшили зрительную и эпизодическую память. Свойства клюквы способствовали улучшению кровообращению участка в головном мозге, который связан с памятью. А также снизили уровень холестерина в организме.
Растительные соединения, которые содержаться в клюкве, имеют противоспалительные свойства и антиоксидантное действие. Они связывают свободные радикалы, образующиеся в процессе жизнедеятельности, повреждающие органы, ткани, нервные клетки.
Эти соединения положительно влияют на микрофлору кишечника, вызывая размножение хороших бактерий, вырабатывающих короткоцепочные жирные кислоты, которые благотворно воздействуют на головной мозг.
Итак, необходимо помнить, что потребление ста граммов клюквы в день на протяжении двенадцати недель благоприятно скажется на памяти.
На основании исследования: "Chronic Consumption of Cranberries (Vaccinium macrocarpon) for 12 Weeks Improves Episodic Memory and Regional Brain Perfusion in Healthy Older Adults"
Читайте также мои другие статьи:
Если вы хотите задать вопрос мне лично, пройти мой фитнес марафон или заказать тренировки по интернету воспользуйтесь ссылкой
Мои: Тик Ток, Youtube, Telegram, Вконтакте #клюква польза и вред #диета #фитнес #долголетие #тренировки #здоровье #экстракт клюквы #зож #клюква
