С наступлением майских праздников, пусть и холодных, всё равно хочется белого и розового вина. Будучи в Крыму [да-да, в Крыму тоже холодно)) ], остановил выбор на любимом "Бельбеке".
Два вина - розе из пино-нуара и белое из алиготе. Оба куплены за 800 рублей на рынке "Бакалея" под Ялтой, цены которого выложу завтра во внеочередном посте.
Белое нормальное: свежий аромат луговых цветов и зелёного яблока, ароматное сено, ромашка. Во вкусе добавляется чуть грейпфрута с лёгкой-лёгкой горчинкой. Очень освежающее, но не водянистое, а довольно плотное. Послевкусие в наличии. Хорошее вино, главным достоинством которого является универсальность: вкус, свежесть, разнообразие и отличие алиготе от более популярных сортов винограда. 86 баллов.
Но розовое понравилось существенно больше. Красивый лососёвый цвет, посмотрите на фото.
Но цвет - это ладно. Очень ароматное, дюшес с ягодами, эдакий домашний ягодный лимонад, если можно так выразиться. Особая ассоциация с лимонадом, потому что вино весьма насыщенно газом, что очень пикантно и приятно. Нет, не газировано, никаких пузырьков не видно, а только ощущения на языке. Сладковатый вкус с яблочно фруктовыми (грушёвый) нотами - как раз по мне. 87-88 баллов, не меньше.
Что ж, "Бельбек" не подвёл. Желаю только не задирать цены, а то каберне-фран уже видел за 1,5 тысячи.
Вина добавлены каждое в свою базу - в каталоги белых сухих и розовых сухих вин, соответственно.
В очередном посте будет завершение эксперимента с коньяком "Мисхор". Прошлым летом я сделал отливант в маленькую бутылочку, а также оставил немного в большой бутылке. Буду сравнивать, отличаются ли они теперь. Присоединяйтесь, если интересно.