Один комментарий вчера пробудил во мне " как ни странно...мням-мням... мысль! ". В смысле, подарил мне идею. И, хотя, я здесь уже писала на эту тему: " Что мы в детстве больше всего хотели видеть на новогоднем столе", но сегодня хочу поговорить о более прозаических вещах - о том, что мы любили есть в будни. Кто что в детстве любил, покупал в буфете после школы, что просил маму или бабушку приготовить на завтрак или ужин и т.д.
Итак, я первая, приступаю😁:
1. Московская плюшка - большая такая плетёная булочка, посыпанная сахаром.26 копеек, что ли, стоила. Когда свежая - отвал башки! Но для одной мелкой персоны она была очень уж глобальная, так что мы с подружкой иногда после школы забегали в магазин и покупали одну такую булку на двоих. Сжиралась тут же - до дому обычно не доживала!
А вот если мама покупала их домой, то тут концепция несколько менялась - булища разрезалась сначала вдоль, на две части, а потом каждая часть поперёк, внутри намазывалось маслом, а иногда, в порыве наглого обжорства, ещё и смородиновым вареньем, и жралось, запивая сладким чаем. Нет, не слипалась😁
2. Пирожное "Картошка" беззаветная любовь моего детства! На пути нашего следования в школу и обратно стоял гарнизонный буфет, в народе именуемый "Стекляшка" - стеклянный ларёк такой. Вообще-то, он был для солдат - они туда забегали за пирожными, беляшами иногда, котлеты покупали тоже, лимонад пили. Все из одних граненых стаканов, да - мытых, разумеется, они тут же, рядом на подносике стояли. А грязные надо было на другой подносик относить. Их забирали, быстро споласкивали - и приносили обратно😁
Мама, когда узнавала, что я там что-то пила из этих общественных стаканов, карала меня инквизиторскими лекциями о бактериях, микробах и заболеваниях, жутких последствиях - в лицах и с иллюстрациями. Не, не помогало.
Мама была очень впечатлительной, в этом смысле я гораздо более толстокожая персона, с детства. А её уже тогда искренне удивляло - как же можно ВСЕМ пить из одних стаканов?! Теперь меня это тоже удивляет😁
А больше в этом ларьке ничего и не было особо. Скромный был тогда ассортимент, конечно, но и жрать всё время не было целью! 😇😁
А, ну, пиво ещё, но солдатам пиво запрещалось, это только офицеры могли себе позволить. И местные алкоголические пенсионеры.
Городок был закрытый: вход и въезд по пропускам, гостей надо было выходить встречать на проходную, в 00 часов входы-въезды совсем закрывались. Так что чужие к нам не приходили: "Посторонним В", как в "Винни-Пухе".
Так вот, мы ну через день точно, заходили с подружкой в эту самую "Стекляшку" и покупали себе по пироженке. Она - эклер или трубочку с кремом, а я "Картошку" свою обожаемую или "Корзиночку". 22 копейки стоило это непередаваемое удовольствие. Не, родители не ругались, что аппетит перед обедом перебиваем - они понятия не имели, все работали, дома никто особо из мам не сидел, не принято было. Нужно было обязательно стать КЕМ-ТО. "Мама - это понятно, а ещё ты КТО? " - помните, фильм "Однажды, двадцать лет спустя... " с Гундаревой?
3. Эта любовь не закончится никогда - такое вот громкое заявление делаю при свидетелях и полностью отвечаю за свои слова. Драники!!! Белорусское блюдо из тертой картошки. Фанатею с малых лет. В детстве в любое время дня и ночи спроси: "Что бы ты сейчас съела? ", ответ был бы один: " Будут драники!!! Ура!!! " И мама с тяжёлым вздохом шла фигачить на терке грёбаную картошку! 😁
Ну, и вариация на тему - драники с мясом. С фаршем, точнее. В Беларуси это блюдо называют "колдуны". От литовского " колдунай", вроде бы - оттуда оно пришло. Ох, пришло... И сметанку же с собой прихватило! 😍😁
Ну, песня же просто - чистейший кайф, вызывающий привыкание. Я и сейчас это обожайуууу! Кто скажет мне щас про "жареное вредно" - немедленно прокляну! 😈
Сдерживает только то, что грёбаную картошку теперь приходится тереть самой, а во всяческих измельчителях - абсолютно не тот эффЭкт. Для истинного драничного ценителя и высоколобого гурмана. 😁
(продолжение следует😎)
А вы пока делитесь в комментариях, что в детстве любили вы? Поиграем в машину времени - вернёмся в детство на минутку...? 😉
Друзья, напоминаю вам о кнопочке внизу и о просьбе по возможности поддерживать канал. На то, к сожалению, есть веские причины, подробнее о них здесь
#еда #еда в ссср #еда из детства #еда из ссср #любимая еда #детство в ссср #детство #детство 80-х #детство 90-х #вспомним