Друзья, давайте разбираться с сортами слив, попробуем найти среди них самые лучшие. По вкусу плодов, величине, устойчивости к болезням и вредителям. Начнем с южной зоны.
Итак, ЧАЧАКСКАЯ НАЙКРАЩА типичная венгерка, созревает во 2 декаде сентября. Дерево высотой до 2,5 м, с густой кроной. Плоды очень крупные, средней массой 53 г, округло-овальные, черно-фиолетовые с сильным налетом. Мякоть кремовая, плотная, сочная, великолепного вкуса (4,8 балла). Косточка крупная, от мякоти отделяется хорошо. Сорт скороплодный. Средняя урожайность 78 кгс дерева. Плоды сохраняются до 30 дней в свежем виде и дают высокий выход чернослива.
СТЕНЛЕЙ поздний сорт, но созревает раньше Чачакской – вначале сентября, удается во всех черноземных областях (очень зимостойкий). Дерево до 2 м высотой, с округлой, редкой кроной. Плоды-венгерки очень крупные, средней массой 50 г. Окраска темно-фиолетовая, восковой налет густой. Мякоть очень вкусная (4,8 балла), косточка отделяется хорошо. Из сорта можно приготовить лучший чернослив, очень вкусный компот, плоды прекрасны в заморозке.
ВЕНГЕРКА ВОРОНЕЖСКАЯ поздний сорт, созревает в 1-й декаде сентября, что и сдерживает его распространение на север, несмотря на высокую зимостойкость. Районирован в Черноземье. Дерево средней силы роста, с приподнятой метельчатой кроной. Плоды крупные (30-35 г), каплевидной формы, фиолетово-синей окраски. Мякоть оливково-зеленого цвета, плотная, хрустящая, кисловато-сладкая с сильным ароматом (5 баллов). Дерево вступает в плодоношение на 4-5 год после посадки. Цветение позднее. Сорт самобесплодный, опыляется сортами домашней сливы поздних сроков цветения. К болезням устойчив. Урожайность в полновозрастных насаждениях 45 кг плодов с дерева.
Не могу проигнорировать лучший сорт китайской сливы для Черноземья.
СУВЕНИР ВОСТОКА среднего срока созревания (середина августа). Дерево средней силы роста (высота 2-2,5 м), с раскидистой кроной. Плоды очень эффектные: крупные (до 40 г), округлые, в технической зрелости ярко-оранжевые, в потребительской темно-бордовые, очень красивые, с сильно выраженным боковым швом. Мякоть желто-оранжевая, плотная, сочная, хрустящая, сладко-пряного вкуса с приятной слабой кислотой и сильным ароматом. По внешнему виду и вкусовым качествам плоды очень напоминают персик. Сорт исключительно столового назначения, для свежего потребления. Пыльца совершенно нежизненна. Опылителям может быть диплоидная алыча или другая китайская слива. У полновозрастных деревьев зафиксирована урожайность до 45 кг с дерева.
Следующий сорт алычи. Прекрасно растет и плодоносит в Ленинградской и Вологодской областях, в Подмосковье, ЦЧО, в Крыму, на Кавказе.
КУБАНСКАЯ КОМЕТА. Дерево низкорослое, с редкой кроной. Плоды крупные (35-40 г), продолговатые, красные, мякоть желтая, очень вкусная (4,6-4,7 балла), с пряным ароматом, напоминающим персик и абрикос. Плоды, снятые полностью окрашенными, хорошо дозревают. В прохладном помещении держатся более месяца. Сорт чрезвычайно зимостойкий, урожайный (свыше 25 кг/дер.), устойчив к основным заболеваниям.
КРОМАНЬ сорт сливы среднего срока созревания (конец августа), районирован в Центральном регионе. Дерево среднерослое, с редкой шаровидной кроной. Плоды массой более 35 г, темно-синие, с восковым налетом. Мякоть сочная, желтая, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4,7 балла. Сорт зимостойкий, среднеустойчив к грибным болезням.
ВОЛЖСКАЯ КРАСАВИЦА ранний сорт широко распространенный – от Центрального региона до Татарстана и Нижней Волги. Дерево большое, быстрорастущее. Крона шаровидная, приподнятая.
Плоды средней массой 34 г. Окраска плода красно-фиолетовая, сплошная. Мякоть желто-оранжевая, нежная, сочная; оценка вкуса – 4,5 балла. Сорт самоплоден. Лучшие опылители: Скороспелка красная, Тернослива куйбышевская, Мирная, Жигули. Урожайность в возрасте 9-12 лет – 12-25 кг. Плодоношение ежегодное. Деревья по зимостойкости не ниже, чем деревья сорта Скороспелка красная.
ОМСКАЯ НОЧКА сорт СВГ или вишнесливы для самых холодных областей Урала и Сибири. Куст не выше 1,4 м. Плоды черные, массой 15 г, созревают во второй половине августа. Плодоносит обильно со второго года. Мякоть сочная, очень сладкая. Корневой поросли нет. Опылитель – Бессея. СВГ устойчивы к выпреванию, невысокие, имеют раскидистую форму кроны, поэтому их можно по самую макушку закидать снегом. Цветут позже слив на 7-10 дней и часто уходят от заморозков. Урожайность до 30-40 кг с куста.
#сорта сливы
