Недавно я столкнулась с тем, что домашнее меню мне пришлось пересмотреть из-за высокого сахара. Что придумать? Неужели отныне только гречка?
Добрый день дорогие друзья. Я рада снова приветствовать вас на канале Ласковое солнышко. Конечно я очень жду ваших советов по этой теме, так как я в этом совсем новичок. Буду рада вашим рецептам и подсказкам.
Жареное нельзя
Прочитав много статей и брошюр о том, что можно и что нельзя употреблять в пищу при сахарном диабете я поняла, что жаренную рыбу мне готовить не желательно. Лучше употреблять ее в отварном и запеченом виде.
Так как в доме был минтай, то я не стала представлять его в отваренном виде. Решила его запечь в духовке. Пересмотрев в интернете несколько вариантов запекания, всё-таки решила приготовить нечто своё...
Ну любим мы женщины фантазировать 😊.
Ингредиенты для запечённого минтая
Итак, для этого блюда мне понадобились:
- МИНТАЙ - 2 кг.
Рыбу очищаем от плавников и пленок.
Нарезаем небольшими кусочками.
- 1 очень крупную луковицу (можно взять 2 помельче) нарезаем и обжариваем на сковороде до золотистого состояния.
- Добавляем 2-3 столовых ложки муки.
- Вливаем 0,5 литра молока и доводим до кипения.
- Соль, перец и специи по вкусу.
Далее, рыбу выкладываем на лист или в форму для запекания и заливаем её, получившимся соусом.
Видео рецепт приготовления вы можете увидеть нажав на название: МИНТАЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ В ЛУКОВО-МОЛОЧНОМ СОУСЕ
или на ролик ниже
Дорогие друзья, жду ваши отзывы и советы. Поставьте, пожалуйста ЛАЙК! Вам не трудно, а мне очень приятно!
Кто ещё не с нами - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ.
