Пробовали ли вы аргентинские креветки? Если нет, то сегодня самое время сделать это. У морепродуктов очень яркий и запоминающийся вкус, похожий больше на омаров, чем на привычные нам коктейльные сорта.
Выбирая разные соусы, вы будете получать отличные друг от друга блюда с одним и тем же главным ингредиентом в составе. Итак, приступим!
📝 Ингредиенты:
🔹 900 граммов аргентинских креветок;
🔹 8 деревянных шпажек;
🔹 10 столовых ложек растопленного сливочного масла;
🔹 1 чайная ложка цедры лайма;
🔹 1 столовая ложка сока лайма;
🔹 1 столовая ложка тертого корня имбиря;
🔹 2 зубчика чеснока;
🔹 1 столовая ложка соевого соуса;
🔹 1 столовая ложка меда.
🔪 Способ приготовления:
1️⃣ Деревянные шпажки замочите в холодной воде на 30 минут.
2️⃣ Аргентинские креветки очистите от панциря, оставив хвосты.
3️⃣ Нанижите креветки на деревянные шпажки и выложите на поднос.
4️⃣ Соедините растопленное сливочное масло, сок лайма и цедру, корень имбиря, измельченный чеснок, соевый соус и мед и тщательно перемешайте.
5️⃣ Получившийся соус поделите пополам: одну часть оставьте, чтобы макать готовые креветки, а вторую используйте для маринования сырых морепродуктов. Для этого тщательно натрите креветки соусом и уберите в холодильник на 20 минут.
6️⃣ Разогрейте гриль до 350 °С.
7️⃣ Поместите креветки на разогретый гриль и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны.
🔥Подавайте аргентинские креветки, обжаренные на гриле, с азиатским маслом на основе лайма и имбиря. Прекрасная закуска для большой компании.
Приятного аппетита!
-------------
Купить аргентинских креветок с доставкой можно в нашем интернет-магазине dikoed.ru. У нас шикарный выбор дикой северной, дальневосточной и якутской рыбы и морепродуктов.
Дикоед - самая натуральная еда!
#кулинария #рецепт #креветки #аргентинские креветки #рецепт креветки #рецепт из креветок #креветки на гриле
