Курица в соусе на сковороде. ОЧЕНЬ простой рецепт курицы, но какой же он вкусный! Идеальное второе блюдо, быстрый ужин или обед. И в пир, и в мир, подходит для любого стола. Курица в сметанном соусе прекрасно сочетается с любым гарниром. Попробуйте приготовить такую курицу в соусе, и вы убедитесь, что это вкусно!
Как готовить
Блюдо можно приготовить из любых частей курицы. У меня куриные окорочка, разделенные на бедра и голени.
Курицу солю и перчу по вкусу, добавляю пару чайных ложек молотой сладкой паприки. Перемешиваю.
Сковороду разогреваю на среднем огне, масло не добавляю. Готовлю курицу на сухой сковороде, зажаривая с двух сторон, до румяности. Во время жарки обязательно накрываю крышкой.
Жареную курицу перекладываю со сковороды в отдельную посудину.
Сковороду с плиты не убираю. Жирок, который остался после жарки курицы буду использовать для приготовления соуса. Если жира не очень много, то добавляю к нему пару ложек растительного масла.
Мелко нарезаю одну большую луковицу и измельчаю чеснок.
В сковороде, в которой жарилась курица, обжариваю до мягкости нарезанный лук. Добавляю чеснок, черный молотый перец по вкусу, две чайные ложки паприки молотой сладкой и 1,5 столовые ложки муки.
Хорошо перемешиваю, чтобы не было мучных комочков.
Добавляю четыре столовые ложки сметаны. Перемешиваю. Отлично подходит 20%.
После того как сметана нагрелась, вливаю 300 мл горячей воды и перемешиваю. Солю по вкусу.
Выкладываю в соус всю курицу, накрываю крышкой и тушу в течение 25-30 минут на маленьком огне.
Подаю курицу в сметанном соусе с любимым гарниром.
Согласитесь, что приготовить курицу по этому рецепту совсем несложно? Осталось только приготовить и попробовать) Напишите в комментариях, как вам такой рецепт из курицы?
КОРОТКИЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ
Благодарю, если поставили лайк, оставили комментарий и подписались на канал!
Добро пожаловать!
Рекомендую посмотреть:
Правильные голубцы с капустой, фаршем и рисом
#ладная кухня #рецепты из курицы #курица на сковороде #курица на сковороде рецепт #рецепты из курицы с фото #блюда из курицы #что приготовить из курицы #курица рецепты #курица в соусе #курица в сметане
