Очень вкусная курица в сметанном соусе с овощами на сковороде. По этому рецепту курочка получается очень нежная и сочная, а соус, в котором она тушится, становится вкуснейшей подливой к любому гарниру. Это вкусное второе из курицы можно подавать с просто с овощным салатом или с любым гарниром по вкусу, обильно полив подливой. Очень вкусно, рекомендую приготовить!
Как приготовить
Курицу солю и перчу с двух сторон. Хорошенько втираю специи. Накрываю пищевой пленкой и пока убираю в сторону.
Лук нарезаю полукольцами.
Морковь натираю на крупной терке.
И измельчаю зелень укропа.
Обжариваю курицу до румяной корочки с двух сторон. Когда курица обжарится снимаю со сковороды.
Сразу же обжариваю лук, в масле, где обжаривалась курица.
Дальше добавляю морковь. Обжариваю ещё 5 минут.
Когда морковь станет мягкой, добавляю выдавленный через пресс чеснок, сметану, соль, перец и воду. Перемешиваю.
Выкладываю курицу и посыпаю укропом. Убавляю огонь, накрываю крышкой и так тушу 20 минут.
Спустя 20 минут, курицу переворачиваю. Тушу еще 20 минут под накрытой крышкой.
Готовую курицу подаю с овощным салатом или гарниром, обильно полив подливой.
Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! 😉
📍 Мой Youtube канал с видео рецептами: Нажми и подпишись! 😉
************************************************************************
А вот и видео рецепт:
************************************************************************
Для приготовления понадобится:
- Курица – 6 частей
- Морковь – 120 г
- Лук – 200 г
- Зелень укропа – 10-15 г
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Сметана – 100 г
- Вода – 160 г
- Соль, перец по вкусу
*************************************************************************
📍 Ещё рецепт, который может быть вам интересен:
Текстовый формат рецепта ➡ Курица в сметанном соусе по кабардински
Видео рецепт:
📍 Нажми сюда и Подпишись на мой канал Яндекс Дзен - впереди ещё много вкусного! 😉
